Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Bibigonchik deletedПоваренок 4 уровня

21 апреля 2009, 12:39
29634

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Мой муж - охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная рыба. Решила приготовить фаршированного гуся.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Гусь (крупный) — 1 шт
Картофель (средний) — 5 шт
Чернослив — 50 г
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 25247.5 ккал	белки 1078.2 г	жиры 1449.1 г	углеводы 164.9 г
Порции
ккал 2524.8 ккал	белки 107.8 г	жиры 144.9 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 290.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 16.7 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Гуся вымыть. Смешать соль и смесь перцев. Натереть гуся солью и перцем.
Почистить картофель. Вымыть чернослив. Нафаршировать сырого гуся равномерно картофелем и черносливом, но не очень плотно.
Поставить в духовку на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе

Вкусы: мясной сливовый картофельный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24270/]Гусь, фаршированный картофелем и черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24270/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1440/144010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Мой муж - охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная рыба. Решила приготовить фаршированного гуся.

Ингредиенты: Гусь, Картофель, Чернослив, Смесь перцев, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гусь, фаршированный картофелем и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1440/144010.jpg" alt="Рецепт: Гусь, фаршированный картофелем и черносливом" title="Рецепт: Гусь, фаршированный картофелем и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж - охотник и рыбак. Всегда в холодильнике есть уточки и гуси, разная рыба. Решила приготовить фаршированного гуся.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/494">Гусь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Гусь Картофель Чернослив Смесь перцев Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

213

Салат "Лебеди"

100
213
19990

847

Вареная свиная грудинка

19
847
38174

294

Торт-безе "Солнечный пенек"

113
294
7851

Комментарии и отзывы

30 сентября 2010 года marishkina_tory #

гусь получился отменный, такой вкуснятины раньше не пробовала, процесс приготовления занял 2 часа (гусь был молодой). Только картофель сладковатый получился. ++++++ СПАСИБО!!!

7 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Да.

26 апреля 2009 года ЯНЕЖ #

А какой гусь - то аппетитненький

24 апреля 2009 года Meotida #

++++++++

7 мая 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года tat70 #

Ух ты!!! Вкуснота!!!++++++++++

22 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Лисенок #

Повезло Вам с мужем!Добытчик!!!Ему тоже++++
А вам за кулинарное мастерство!!+++

21 апреля 2009 года AllyokA #

Аппетитная птичка

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года ELMIRA-5 #

Здорово!!!!
++++++++++++++++++++++

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Какой красивый стол! У нас вчера был такой же, но без свечей. Спасибо!

21 апреля 2009 года ledi701 #

Вам и Вашему мужу +++++++++++++++++++++

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Lzaika45 #

ООООООооооооооооооооооо! Божественно!!!!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Натуля70 #

Супер!!!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Julja_lja #

Люблю гусика...

21 апреля 2009 года NATALIAna #

И Я ЛЮБЛЮ ГУСИКОВ...ДОМАШНИХ!!!!!
а вот дикие наверное дольше готовятся!!!!!

21 апреля 2009 года NATALIAna #

охотнику +++++++++

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для NATALIAna

Я ни разу не готовила домашних, а вот дикие 2 часа.

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Julja_lja

Удалено создателем комментария

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Julja_lja

Удалено создателем комментария

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Julja_lja

Удалено создателем комментария

21 апреля 2009 года мисс #

вауууууууу

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо, мисс! А как вас зовут?

21 апреля 2009 года oliva7777 #

Вкусно как!!!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Да, очень!

21 апреля 2009 года Udacha deleted #

Так моя мама готовит... Действительно очень вкусно++++!!!

21 апреля 2009 года Udacha deleted #

Так моя мама готовит... Действительно очень вкусно++++!!!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года Lill #

вот это гусь!!!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо.

21 апреля 2009 года inna_2107 #

Очень вкусный!

21 апреля 2009 года Bibigonchik deleted # (автор рецепта)

Спасибо. Да, он восхитительно вкусный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Ингредиенты для «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гусь, фаршированный картофелем и черносливом»:

Похожие рецепты

Мясные рулетики «Мужские слезы»

Мясо по-чешски

"Торбы Полешука"

Голубцы с нутом

Чудо-ножка "Aнтикризисная"

Мясной рулет со шпинатом и изюмом

Мясной хлеб с луковым соусом

Мясной хлеб с фисташками "Митлоф"

Кебаб с сыром в беконе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лебеди"

Вареная свиная грудинка

Торт-безе "Солнечный пенек"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!