Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Бобося deletedПоваренок 3 уровня

26 апреля 2009, 0:22
14695

Закуска "Пальчики оближешь"

Дорогие поварятки, хочу поделиться рецептом-экспромтом, который родился сегодня у меня на кухне, благодаря моему зятю, который "слопал" банку сгущенки, не зная, что я собралась готовить вафельный торт. Фактически, закуска была приготовлена "из того, что было"в холодильнике. Понравилось всем и в горячем, и в холодном виде. Приглашаю и вас попробовать! Начинка может быть любая - на вкус и усмотрение хозяйки.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Пальчики оближешь"»:

Вафли (листы пустышки) — 1 упак.
Ветчина (запеченная в духовке) — 300 г
Перец болгарский (красный, свежий) — 1 шт
Лук репчастый (большая) — 1 шт
Хрен (корень ) — 25 г
Яйца (сырые куриные) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Масло подсолнечное (для фритюра) — 1 стак.
Укроп свежий (в фарш) — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3826.8 ккал	белки 53.6 г	жиры 365.6 г	углеводы 84.8 г
Порции
ккал 255.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 24.4 г	углеводы 5.7 г
100 г блюда
ккал 461.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 44 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Закуска "Пальчики оближешь"»:

Рецепт очень простой. Если у Вас завалялась в доме пачка вафель да и что-нибудь в холодильнике, есть шанс быстренько приготовить вкусную закусочку. Интересно, что ее можно поглощать как в горячем, так и в холодном виде.

Каждый лист вафель перемазываем фаршем и складываем тортик.
Вареного мяса у меня не нашлось и я взяла кусочек ветчины, запеченной в духовке.
Болгарский перец освободила от кожицы и вместе с ветчиной, очищенными кусочками корня хрена, 1 сырым яйцом перемолола в блендере. Выложила на сковородку и немножко обжарила.
В готовую паштетную массу добавила жареный до золотистого цвета мелконарезанный лук, укроп, соль и перец по вкусу.
Перемазываем вафли по тому же принципу, что и вафельный торт со сгущенкой. Единственное, что я еще добавила на каждый слой фарша по несколько кусочков масла сливочного для лучшего склеивания вафель.

Охлажденные вафли нарезаем ровненькими ромбиками.
Каждый кусочек погружала во взбитые яйца и панировала в муке.
Жарим во фритюре буквально по полминутки на каждой стороне до золотистого цвета.

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24548/]Закуска "Пальчики оближешь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24548/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1460/146063.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Дорогие поварятки, хочу поделиться рецептом-экспромтом, который родился сегодня у меня на кухне, благодаря моему зятю, который "слопал" банку сгущенки, не зная, что я собралась готовить вафельный торт. Фактически, закуска была приготовлена "из того, что было"в холодильнике. Понравилось всем и в горячем, и в холодном виде. Приглашаю и вас попробовать! Начинка может быть любая - на вкус и усмотрение хозяйки.

Ингредиенты: Вафли, Ветчина, Перец болгарский, Лук репчастый, Хрен, Яйца, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Укроп свежий.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Пальчики оближешь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1460/146063.jpg" alt="Рецепт: Закуска Пальчики оближешь" title="Рецепт: Закуска Пальчики оближешь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварятки, хочу поделиться рецептом-экспромтом, который родился сегодня у меня на кухне, благодаря моему зятю, который "слопал" банку сгущенки, не зная, что я собралась готовить вафельный торт. Фактически, закуска была приготовлена "из того, что было"в холодильнике. Понравилось всем и в горячем, и в холодном виде. Приглашаю и вас попробовать! Начинка может быть любая - на вкус и усмотрение хозяйки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Пальчики оближешь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/329">Вафли</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7506">Лук репчастый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2784">Яйца</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4047">Укроп свежий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24548/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Пальчики оближешь"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Пальчики оближешь"»:

Вафли Ветчина Перец болгарский Лук репчастый Хрен Яйца Мука пшеничная Масло сливочное Масло подсолнечное Укроп свежий

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

336

Суп "Мацони"

77
336
57738

353

Слоеный салат с черносливом

49
353
36217

1981

Цуккини по-венгерски

431
1981
43994

Комментарии и отзывы

13 мая 2009 года Meotida #

+++++++++++++

18 мая 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

И Вам большущее СПАСИБО!!!

29 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

красота!!!!!!!

30 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Ураааа!

28 апреля 2009 года Femida #

Здорово придумано!!!!!!!И думаю очень вкусно)))))))

30 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Вкусно и можно приготовить из того,что под рукой.

27 апреля 2009 года Наденька #

интересный вариантик!)))+))

30 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!

27 апреля 2009 года Инчик #

Спасибо Вашему зятю за создание экстремальной ситуации так замечательно повлиявшей на творческий процесс!

30 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Спасибо,и Вам за отзыв!

27 апреля 2009 года wexy #

Просто класс!!

Огромное спасибо!!!++++++++++

30 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

И Вам за добрые слова!

27 апреля 2009 года AYRIKA #

Ням-ням!!!!!

30 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Ням-ням -сказали мои домашние и слопали все вафельные ромбики!

27 апреля 2009 года AnnaO #

Интересно получилось А зятю вашему за этот рецепт респект и уважуха!

29 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Аннушка, спасибо за добрые слова!

27 апреля 2009 года credo #

Да, согласна, очень вкусно и повар талантлив: на ходу придумано замечательное блюдо, но... интересно, те кто хвалят это изобретение, какой имеют вес? Неужели все стройны, как лани? Прикиньте, сколько в этом жира и подумайте, как это вредно. Но вкусно. Но вредно. Стоит ли оно нашего здоровья...

29 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Вы знаете, тем кто на диете могу посоветоватьперемазывать вафли грибной или рыбной массой не обжаривая,а подавая как холодную закуску.

26 апреля 2009 года tat70 #

Надежда,прекрасная закусочка!!!+++++++

29 апреля 2009 года Бобося deleted # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

26 апреля 2009 года Cюз-нн- deleted #

просто класс!!!