Пирог в форме крокодила. Начинка с капустой :) - потому и русский, и толстый он получился, как наш поросенок
- 26 апреля 2009, 20:54
- 4793
Пирог "Русский крокодил"
Ингредиенты для «Пирог "Русский крокодил"»:
- Тесто дрожжевое — 1 кг
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 кг
- Фарш мясной — 1/2 кг
- Соус (Томатный)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль
- Специи
- Яйцо куриное (смазать верх) — 1 шт
- Хлопья злаковые — 1 горст.
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4785.6 ккал |
белки
91.4 г |
жиры
131.3 г |
углеводы
542.2 г |
Порции | |||
ккал 478.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 54.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Пирог "Русский крокодил"»:
-
Капусту с луком, морковью потушить подольше, я воды добавляла, чтобы была не слишком жирной.
-
Добавить фарш, томатный соус, специи, посолить и еще пожарить
-
Тесто раскатать на весь противень - у меня было сдобное дрожжевое тесто, поэтому крокодил не очень-то держал форму, распухал все время как поросенок...
-
В середину выложить начинку, сделать разрезы как на фото
-
Слепить крокодила - с бровями, с шипами-квадратиками на теле, можно его извивающимся сделать (если песочное тесто...), посыпать хлопьями, смазать яйцом - и в духовку.
Давайте съедим крокодила!
Комментарии и отзывы
4 декабря 2012 года lemonywater #
27 апреля 2009 года ВИКА-72 #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Kapelkappa #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года AYRIKA #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Тсаис #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Мамуся #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года tat70 #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Oleska2112 #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Konniia #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Lzaika45 #
27 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Ксаночка deleted #
26 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года чиполинка #
26 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года irusja #
26 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года pirinka #
26 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года Osezno #
26 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года zelenka82 #
26 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: