Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 26 апреля 2009, 23:00
  • 15250

Творожная паска

Рецепт: Творожная паска

Делала творожную паску впервые... как по мне, ну, очень схожа по вкусу с запеканкой...

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная паска»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3477.2 ккал 		белки
208.3 г 		жиры
98.7 г 		углеводы
441.2 г
Порции
ккал
579.5 ккал		 белки
34.7 г		 жиры
16.5 г		 углеводы
73.5 г
100 г блюда
ккал
191.1 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
24.2 г

Рецепт «Творожная паска»:

  • Творог перетереть через сито или измельчить блендером в однородную массу.

  • Желтки отделить от белков.
    Желтки растереть с 2/3 стакана сахара до пены.

  • Подмешать в творог.

  • Добавить просеянный крахмал.

  • Сливки взбить и аккуратно ввести в общую массу

  • Белки взбить с остатками сахара и ввести в творожную массу

  • В последнюю очередь добавить изюм и перемешать.
    Перед тем, как выкладывать массу в формочки, перемешать ещё раз - изюм тяжелее и ложится на дно.
    Форму заполнить, оставляя 1 см от верха (паска поднимется)


    А теперь САМОЕ ВАЖНОЕ.
    Выпекать паску при температуре 80-90 градусов 60-90 мин.
    ПОСМОТРЕТЬ МОЖНО НЕ РАНЕЕ, ЧЕМ ЧЕРЕЗ 50 МИН.
    (я глянула раньше, и у меня она упала ( ( ()

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На праздничный стол : Пасха

Теги: десерт Пасха

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная паска
Рецепт: Творожная паска

Делала творожную паску впервые... как по мне, ну, очень схожа по вкусу с запеканкой...

Ингредиенты для «Творожная паска»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Очень вкусные паски. Я пекла их

вчера. Вроде получились

единственно на моей духовке

температуру я побольше поставила

150 С. Спасибо Автору!!!!

http://s020.radikal.ru/i714/1404/e6/d24e742068f8.jpg
СПАСИБО, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПАСКА!!!! кСТАТИ ПАСКА У МЕНЯ НЕМНОГО ПРОСЕЛА, ПОСЛЕ ТОГО КАК ИСПЕКЛАСЬ, ТАК ЖЕ ВАЖНО ВЫБРАТЬ ПЛОСКИЕ ФОРМЫ - Т.К. ПЕЧЕТСЯ ТАК БЫСТРЕЕ.
Ира, ваша мама права. Творожная пасха не выпекается (термически не обрабатывается), а прессуется под гнетом. Я сброшу вам в личку вкусный и несложный рецепт приготовления такой пасхи.
ну а верхние коментарии подтвердили выпечку. я думаю есть много рецептов, но не откажусь и от вашего)) спасибо
Думаю,что оно и в самом деле вкусно! Только я тоже всегда была уверена, что пасха - это не печеный,а прессованный творог с добавками. Вон, даже пасочницы для них продают))))
ну вот есче одно доказательство - сколько людей, столько и мнений. ))
очень вкусно должно быть... и за рецепт и за старанья
спасибочки
Пасха тем и отличается, что в нее больше яиц да сметану ложат. Запеканка у меня обходится 2-мя или 3-мя яйцами да без сметаны. Можно при желании добавить ванилин, корицу. Автору +
спасибо. я вот запеканку есче ни разу не делала..
Верю,что очень вкусно!!!++++++++
Думаю, что вкусно!!!
Не стоит растраиваться иногда не важен вид, а очень важен вкус Даже если не открывать духавку до готовности, она всёравно не много оседает
спасибо, а мама вообще мне сказала что я неправильно готовила, что творожные паски не пекут, и что я что-то неправильно записала..))))
Зато потом сама ела и нахваливала)))
Мама ошиблась))) творжную паску пекут обязательно и ты всё правильно записала
я никогда раньше паски не готовила, но Вашу попробую, спасибо, хороший рецептик!!!!Вам +++++++
спасибо за доверие
обязательно сделаю!!!!!
жду фото
Прекрасная пасха получилась.
вы мне льстите
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки