Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

sana swissПоваренок 7 уровня

4 мая 2009, 20:38
14764

Кекс с ветчиной и оливками

В Швейцарии несладкие кексы подаются в качестве аперитива, перед едой. Они очень вкусные и воздушные! Их можно кушать с салатами, давать детям в школу и также брать с собой в дорогу.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Кекс с ветчиной и оливками»:

Ветчина (или грудинка) — 200 г
Оливки зеленые (черные, зеленые, без косточек) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Яйцо куриное — 4 шт
Специи (соль, перец)
Горчица — 1 ст. л.
Молоко (или сливки) — 100 г
Масло сливочное (или растительное, для смазывания) — 1-2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2043.4 ккал	белки 84.4 г	жиры 94.8 г	углеводы 215.8 г
Порции
ккал 408.7 ккал	белки 16.9 г	жиры 19 г	углеводы 43.2 г
100 г блюда
ккал 232.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 10.8 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Кекс с ветчиной и оливками»:

Продукты...
...
Муку перемешать с сухими дрожжами.
Яйца взбить, добавить соль, перец, горчицу, молоко, масло растительное, сахар, взбить все вместе.
Хорошо перемешать с мукой.
В тесто добавить ветчину и оливки, нарезанные кусочками.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом и запекать в духовке, разогретой до 210°C около 15 мин., затем уменьшить до 180°C и запекать 30 мин.
Остудить, перед тем, как вынимать из формочки.
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска аперитив выпечка

Вкусы: мясной оливковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25081/]Кекс с ветчиной и оливками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25081/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1509/150911.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
В Швейцарии несладкие кексы подаются в качестве аперитива, перед едой. Они очень вкусные и воздушные! Их можно кушать с салатами, давать детям в школу и также брать с собой в дорогу.

Ингредиенты: Ветчина, Оливки зеленые, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Специи, Горчица, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Масло растительное.
Тэги: закуска, аперитив, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с ветчиной и оливками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1509/150911.jpg" alt="Рецепт: Кекс с ветчиной и оливками" title="Рецепт: Кекс с ветчиной и оливками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Швейцарии несладкие кексы подаются в качестве аперитива, перед едой. Они очень вкусные и воздушные! Их можно кушать с салатами, давать детям в школу и также брать с собой в дорогу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с ветчиной и оливками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3772/">аперитив</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с ветчиной и оливками

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Кекс с ветчиной и оливками»:

Ветчина Оливки зеленые Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Специи Горчица Молоко Масло сливочное Сахар Масло растительное

Тэги: закуска, аперитив, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

873

Салат из баклажанов «Баку» и варианты

181
1337
52923

809

Фотографии «Кекс с ветчиной и оливками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2022 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Вот и мой отчет. Делала на половину продуктов. Всё по рецепту, только в тесто добавила еще карри для цвета и вкуса. Понравилось всем. Советую данный рецепт!

109 месяцев назад AnniBell #

[+1]

Честно говоря, нам с мужем совсем не понравилось. Тесто получилось тяжелое, вкус невыразительный... Не знаю, может, я что-то не так делала - но готовила все по рецепту.

10 января 2012 года dev1605 #

Спасибо за рецепт! Очень ссскусссно!

12 июля 2010 года Инна Витосовна #

так, рассказываю. первый раз взяла оливки зеленые - растаяли в тесте и оставили только привкус, брала разрыхлитель. потом убрала их, а просто взяла сыр голландский, ветчину и охотничьи колбаски копченые. получается очень вкусно, мужу и всем к пиву на ура, не успевала делать (особенно сейчас в ЧМ-2010)

фотки прилагаются

всё всходит нормально - пробуйте не пожалеете - а главное быстро!!!!

[x]23:22 11.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 июня 2010 года Инна Витосовна #

а с какими оливками ярче вкус? мож кто пробовал проверить? рецепт +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

23 апреля 2010 года ирина66 #

23 октября 2009 года Natali04 #

Вы так не переживайте,мы все равно его съели,просто следующий раз я сделаю так ,как надо.Сливки и масло я положила,просто у Вас другие дрожжи,у нас в России со всеми дрожжами нужно время для расслойки и муки 100% было много.Но я сделаю еще раз и напишу Вам.Спасибо.

24 октября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Желаю удачного приготовления! Если что - спрашивайте, не стесняйтесь.

22 октября 2009 года Natali04 #

Спасибо за ответ.Я уже сама догадалась и в начале Вы уже писали.На пачке с сухой смесью написано"Горчичный порошок"Я вчера испекла,но у меня так же ,как и еще у кого-то,тесто не поднялось.В кексе оно тяжелое.Когда я замесила ,то тесто уже было крутое,а инет не работал вчера,что бы посмотреть Ваши фотки еще раз.Послезавтра еще раз сделаю,только муку не буду взвешивать,а стаканом.Ведь в стакане меньше ее и дам тесту подойти.И еще вопрос:"А дрожжей не много-1 пакетик?"Ведь на пакетике написано 1 пакетик на 1 кг муки?

23 октября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Вы можете приготовить с разрыхлителем или пекарским порошком. Дрожжи нужны такие, которым не нужно дополнительного времени на "поднятие". Честно говоря, я бы не сказала, что тесто тяжелое - оно по консистенции, как сметана получается. Вы молоко не забыли и растительное масло? Может и правда много муки положили? Мне станно, потому что я очень часто такие кексы делаю и всегда "подходят".

21 октября 2009 года Natali04 #

А горчицу надо брать сухую или готовую?Ответьте пожалуйста побыстрее.Спасибо.

21 октября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Я брала готовую. Надеюсь, что успела ответить! К сожалению, я на сайте не каждый день и только вечером...

21 октября 2009 года Natali04 #

1 сентября 2009 года Скалли #

все ваши не сладкие кексики я уже распечатала и домой притащила,от прочитаного и увиденного просто в восторге,спасибо за рецепты ,как говорится век живи-век учись++++++++++

1 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Я сама очень люблю несладкую выпечку и не устаю эксперементировать. Готовятся такие кексы проще, чем сладкие, без особых хлопот, да и продукты можно использовать почти любые...Так же, как и пицца и киш - использую из того, что "залежалось"..

, а получается вкусно и сытно.

16 ноября 2009 года Скалли #

Оксаночка кексик ну просто сказка,боже как же это вкусно,спасибо огромное за то ,что я теперь умею

16 ноября 2009 года Скалли #

фото прилагаю

17 ноября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

↑Ответ для Скалли

Здорово! Очень красивые фото. Рада, что рецепт пришелся по вкусу!

30 июля 2009 года AlisaS deleted #

31 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

12 мая 2009 года Фуфа #

Это что-то новенькое...Надо попробовать!Беру!

13 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Берите на здоровье!!!

12 мая 2009 года Silverina1 #

ням-ням

12 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

11 мая 2009 года ШтУшА-НаТуШа #

Любопытный кексик...
Так и вынуждаете приготовить!

11 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Попробуйте....

11 мая 2009 года alisa-108 #

Вкусно! Просто утричком к чаю. Ням-ням!

11 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо! На здоровьичко!!!

8 мая 2009 года tat70 #

Вот это мы любим!!!! Оксаночка,супер!!!+++++++++++

8 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

На здоровье! Это, кстати, ты мне напомнила....
А я попожже еще другой несладкий постараюсь выложить... Тоже класс! Спасибо, Танюша!!!

7 мая 2009 года ШЕЛЛ #

Вкусненько!!!!! забрала!

7 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Берите на здоровье!!!

7 мая 2009 года Natulika #

Подобные кексики моя слабость!
Спасибо за рецепт.

7 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось! Кушайте на здоровье!

6 мая 2009 года ВИКА-72 #

++++++++++++++++++++++

6 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Викочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с ветчиной и оливками

Ингредиенты для «Кекс с ветчиной и оливками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с ветчиной и оливками»:

Похожие рецепты

Кексы-розочки из филе индейки с сюрпризом

Рисовые кексы-запеканки

Закусочные маффины с индейкой

Творожно-сырные маффины

Кекс с семгой, томатами и зеленью

Кекс с оливками

Кексы закусочные с начинкой

Чечевично-злаковые печеночные маффины

Маффины с вялеными томатами

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка «Как у мамы»

Салат из баклажанов «Баку» и варианты

Рыбные котлеты "Панские"

Фотографии «Кекс с ветчиной и оливками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!