Ходила, бродила по рынку и набрела в мясном ряду на говяжье сердце. Решила его потушить с подливочкой и вот что получилось.
EGIKПоваренок 4 уровня
- 6 мая 2009, 15:11
- 20857
Сердце с подливкой
Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:
- Сердце — 950 г
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Масло сливочное — 2-3 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1822 ккал |
белки
144.8 г |
жиры
131.6 г |
углеводы
16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.4 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Сердце с подливкой»:
-
Обрабатываем сердце, моем, зачищаем от лишнего жира.
-
Режем тоненькими длинными полосочками. Складываем в кастрюльку с разогретым раст. маслом и немного обжариваем. Доливаем водичку, чтобы покрыла мясо и тушим почти до готовности.
-
Режем тонкими полукольцами лучок.
-
Добавляем его к нашему мясу и еще немного тушим до прозрачности лучка, по необходимости добавляем водичку. Сильно не солим, т. к. будет еще майонез.
-
Добавляем майонез, специи ( у меня красный чили перец, паприка сладкая, перец черный), масло сливочное. По вкусу досаливаем. Даем еще раз закипеть и готово. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2017 года iubor #
20 мая 2017 года EGIK # (автор рецепта)
20 мая 2017 года iubor #
6 ноября 2009 года anoli77 #
6 ноября 2009 года EGIK # (автор рецепта)
1 июня 2009 года naz-evg #
1 июня 2009 года EGIK # (автор рецепта)
30 мая 2009 года Pachita #
30 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Катюндрик #
12 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
10 мая 2009 года tat70 #
11 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
7 мая 2009 года мисс #
7 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
7 мая 2009 года janzen1957 #
7 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года kupava5 #
7 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года koshamysha #
6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года alen4ik #
6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года crybell #
6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года Lill #
6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года xsenia #
6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
6 мая 2009 года inna_2107 #
6 мая 2009 года EGIK # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: