Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 6 мая 2009, 15:11
  • 20948

Сердце с подливкой

Рецепт: Сердце с подливкой

Ходила, бродила по рынку и набрела в мясном ряду на говяжье сердце. Решила его потушить с подливочкой и вот что получилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1822 ккал 		белки
144.8 г 		жиры
131.6 г 		углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
158.4 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
1.4 г

Рецепт «Сердце с подливкой»:

  • Обрабатываем сердце, моем, зачищаем от лишнего жира.

  • Режем тоненькими длинными полосочками. Складываем в кастрюльку с разогретым раст. маслом и немного обжариваем. Доливаем водичку, чтобы покрыла мясо и тушим почти до готовности.

  • Режем тонкими полукольцами лучок.

  • Добавляем его к нашему мясу и еще немного тушим до прозрачности лучка, по необходимости добавляем водичку. Сильно не солим, т. к. будет еще майонез.

  • Добавляем майонез, специи ( у меня красный чили перец, паприка сладкая, перец черный), масло сливочное. По вкусу досаливаем. Даем еще раз закипеть и готово. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сердце с подливкой
Рецепт: Сердце с подливкой

Ходила, бродила по рынку и набрела в мясном ряду на говяжье сердце. Решила его потушить с подливочкой и вот что получилось.

Ингредиенты для «Сердце с подливкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

я так увлёкся, что чуть казанок чугуневый не сгрыз! ОЧ ВКУСНО! вместо майонеза парил в сметане с уляпской (сухой) аджикой, т.е. в соусе ЦАХТОН, ва-а-аааще! просто пИсец!. РЕКОМЕНДУЮ.
кстати на гарнир гречка с луком и подлива от сердечек крайне авторитетна !
Благодарю! Сегодня купила сердце, не знала что с ним делать...
СПАСИБО ВАМ за внимание!
Это конечно же вкусно
очень вкусно!!! спасибо!
Замечательное блюдо!!!
Большое спасибо!!!!
ммммммммммммммммммммммммм вкусноооооо,очень часто делаю печень или сердце в сметанном соусе,теперь попробую так))спс))забрала)))
Спасибо!!!!!
Думаю,вкусно получилось!!!!+++++++++
Вкусно!!! Спасибо
Очень вкусно!!
большое пребольшое спасибо!!!!!
Отличненький ужин!!!!!!!!!!!
Я тоже люблю сердце. Но в основном отвариваю в травах разных и подаю холодным. Теперь сделаю в соусе. Спасибо за идею.
сегодня ела на ужин сердце, супер-вкусно, супер-нежно
спасибо!!!! у меня муж тоже на ужин натрескался, теперь довольный пузиком кверху лежит
вкусняшка+++++++++++++++
спасибки!!!
Вкуснятина!!! Очень люблю сердце! Забираю! А тебе много +++++++
Большое спасибо!!!!!
сердечко нежнейшее... с соусом вкусняшка! а я свиное покупаю, его готовить быстрее ну лентяйка Я... А тебе ++++++++
Спасибо большое! да я тоже лентяйка, это иногда на подвиги тянет
Люблю сердце))))+++++++
и я люблю!!!! спасибки!!
+++++++++++++
спасибо!!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!