Думаю, название говорит само за себя. Вместо макарон - фасоль. Объедение!!!
- 6 мая 2009, 22:55
- 13434
Фасоль по-флотски
Ингредиенты для «Фасоль по-флотски»:
- Фасоль — 1 стак.
- Фарш мясной — 200 г
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
861.7 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
3.4 г |
углеводы
106.2 г |
Порции | |||
ккал 215.4 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 26.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 195.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Фасоль по-флотски»:
-
Замочить на несколько часов стакан фасоли в воде. Совет начинающим хозяйкам: не оставляйте в теплом месте, иначе прокиснет. На вкус это не повлияет, но фасоль будет жесткая, а нам нужна мягкая. Итак, отвариваем фасоль до готовности (у меня на это уходит около 30 минут)
-
Пока фасоль варится, чистим луковицу, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до мягкости. У меня лук фиолетовый, слабонервных прошу не смотреть :)
-
К обжаренному луку добавляем наш фарш и перемешиваем.
-
Фарш обжариваем до вот такого состояния и солим. Если посолить в начале, мясо даст сок и получится вареный фарш. А нам нужен жареный. В принципе, вкусно и так и эдак. Но жареный все же вкуснее.
-
Сливаем с нашей сваренной фасоли воду и добавляем ее (фасоль, а не воду) к фаршу.
-
Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем минут на 5-10 на самом маленьком огне.
-
Вот все и готово. При подаче посыпьте зеленью.
Комментарии и отзывы
29 апреля 2016 года arkon77 #
14 ноября 2009 года Шишарик #
17 ноября 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
15 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Роня #
11 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
10 мая 2009 года tat70 #
10 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
9 мая 2009 года наташа лучко #
9 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Инночка07 #
9 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года crybell #
7 мая 2009 года crybell #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Natali2607 #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Nat555 #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
20 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Lavrin_Ka #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года мисс #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года mishiel #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Lill #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года EGIK #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года sana swiss #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года биа46 #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Tatyana_ryazan #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Oleska2112 #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
7 мая 2009 года Oksi-rob #
7 мая 2009 года tamada1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: