Появилась проблема - дети не совсем охотно идут за стол... Пришлось подумать основательно, чем бы их заинтриговать... И вот из книги "Украшение салатов" нашла оригинальные штучки из вареных яиц.
JuliaJilПоваренок 5 уровня
- 7 мая 2009, 11:31
- 25602
Украшение для салатов
Ингредиенты для «Украшение для салатов»:
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
- Помидор (для украшения)
- Огурец (Для украшения)
- Майонез (для украшения)
- Листья салата / Салат (Для украшения)
- Горошек зеленый — 2 шт
- Кетчуп (или кетчуп - для украшения)
- Морковь (вареная - для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
866.9 ккал |
белки
61.6 г |
жиры
20.1 г |
углеводы
107.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Украшение для салатов»:
-
Самым первым делом - чистим яйца и моем овощи.
Сначала приготовим жабку. Срезаем основание для устойчивости у сваренного вкрутую яйца, а в верхней части делаем небольшой разрез - это будет ротик, над ротиком аккуратно ножиком вырезаем маленькие кусочки белка - кружочки - это будут углубления для глазиков. -
Теперь в углубления вкладываем горошинки, а в ротик - тоненькую полосочку от помидорки.
-
Из верхней части огурчика вырезаем лапки.
-
А сейчас займёмся следующим зверёнком - зайчиком. Срезаем с боковой стороны яйца небольшой кусочек белка и из этого отрезанного кусочка вырезаем ножом уши.
-
На яйце сверху "на голове" зайчика делаем надрез. В него вставляем уши.
-
Теперь из тоненьких полосочек помидора делаем по три усика на каждую сторону. По капельке соуса - это будут глазки.
-
Майонезом сзади делаем хвостик.
-
Из третьего яйца будем делать цветочек. Разрезаем его пополам, достаём из половинки желточки а по бокам белка делаем надрезики-треугольнички. Теперь вкладываем в средину желточки, сверху размещаем кусочек морковки и горошинку.
Всю нашу флору и фауну выкладываем на листья салата и подаём к столу.
Bon Appetit!!! -
Вот и Анютка к столу прибежала...вот так она съедает жабку!
-
А Джонник немного опоздал и съел зайчика.
А папа съел то, что осталось - салат и цветочек!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: