Очень вкусное кокосовое печенье! Прежде чем получился этот рецептик, было множество экспериментов на кухне! Но это уже результат. Печенье разместила для "Галина Я", которая обратилась на форум с просьбой подобного рецепта. Надеюсь что печенье понравится! Ну и, конечно, на конкурс "Silver line на радость детям".
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 8 мая 2009, 13:42
- 25787
Печенье "Кокосовое блаженство"
Ингредиенты для «Печенье "Кокосовое блаженство"»:
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 100 г
- Мука кукурузная — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (чуть-чуть для смазки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1111.8 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
64.8 г |
углеводы
137.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 463.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 27 г |
углеводы 57.3 г |
Рецепт «Печенье "Кокосовое блаженство"»:
-
Духовку предварительно разогреть до 160*С.
Застелить противень промасленной бумагой.
Белок взбить миксером в крепкую пену, добавляем понемногу сахарную пудру. Всё взбиваем. -
Добавляем кукурузную муку и всё тщательно перемешиваем.
(Использовать другую муку не советую, невкусно. В крайнем случае, можно размолоть кукурузную крупу в кофемолке). -
Теперь добавим кокосовую стружку и всё тщательнейшим образом перемешиваем.
-
Получается вот такая рыхлая масса.
Эту массу берём чайной ложечкой с верхом и вручную скатываем шарики (у меня Егор скатывал колбаски - немного разные по размеру). -
Выкладываем печенюшки на противень на значительном расстоянии друг от друга, т. к. при выпечкe они увеличатся в размере. У нас слиплись. Выпекаем в духовке 15-20 минут до светло-золотистого цвета.
Даём печенью остыть на противне (очень хрупкое!!!).
Затем снимаем. -
Часть печенюшек мы обмакиваем в шоколад и получаем печенье "Кокосовое блаженство в шоколаде"!
-
Мой помощник Егор за дегустацией!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2023 года alhaja #
4 февраля 2017 года МашаМашаМаша #
30 мая 2016 года Айрин007 #
21 января 2016 года Zelenaya7 #
18 мая 2014 года Natasha 57 #
27 ноября 2012 года Janniss #
29 декабря 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Janniss #
30 апреля 2011 года Galina-An #
1 мая 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)
8 сентября 2010 года Julietta_315 #
фото пригалается, но оно немного отличается от ваших) но это вкусно!!!
8 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года LadyDereza #
18 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимации
26 января 2010 года Lubopitnaya #
27 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Хаврошечка #
6 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 октября 2009 года Хаврошечка #
30 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года deputat43 #
23 сентября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
21 мая 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
21 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
21 мая 2009 года Ал-нушка-Солнышко #
21 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
18 мая 2009 года dog-rose # (модератор)
19 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
18 мая 2009 года Xati #
18 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
18 мая 2009 года Silverina1 #
18 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
анимационные картинки
16 мая 2009 года Пани_Иришка #
17 мая 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: