Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

svet32lanaПоваренок 5 уровня

10 мая 2009, 19:58
16388

Хлеб на палке

Stockbrot. Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Хлеб на палке»:

Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Вода (тёплая) — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (можно сухие 2 пакетика) — 84 г
Масло растительное — 100 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4507 ккал	белки 131.2 г	жиры 96.7 г	углеводы 791 г
Порции
ккал 563.4 ккал	белки 16.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 98.9 г
100 г блюда
ккал 268.3 ккал	белки 7.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Хлеб на палке»:

Из всех ингредиентов замесить дрожжевое тесто. Я делала в хлебопечке.
Дать подняться тесту 2 раза.

Тем временем готовим шампуры из веток деревьев. У меня в этот раз были только коротенькие сухие веточки. Пришлось хорошо вымыть, очистить от коры, намотать фольгу. Если хорошие свежие ветки, не нужно предпринимать таких осторожностей.
Тесто нарезаем порционными кусочками.

И наматываем спиралью на ветку.
Теперь можно печь. В этот раз пекли прямо на гриле. Вообще выпекают над открытым пламенем, у костра.
Вот такой хлебушек получился на изломе. Очень вкусный с хрустящей корочкой.
А вот ещe вариант выпечки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: закуска хлеб природа

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25429/]Хлеб на палке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25429/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/13/38/1876862_47959-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Stockbrot. Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло растительное.
Тэги: закуска, хлеб, природа.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб на палке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/13/38/1876862_47959-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб на палке" title="Рецепт: Хлеб на палке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Stockbrot. Кто сказал, что булки не растут на кустах? Предлагаю всем повеселить своих детишек. Ни один ребeнок не останется равнодушным к такому способу выпечки хлеба. А родители тем временем могут отвлечься, съесть по шашлычку и выпить кружечку пива.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб на палке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1157/">природа</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25429/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб на палке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб на палке»:

Мука пшеничная Вода Соль Сахар Дрожжи Масло растительное

Тэги: закуска, хлеб, природа

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

246

Хлеб на палке

124
246
12275

109

Хлебный "шашлык"

50
109
8021

Хлеб на палочке

33
37
4248

Фотографии «Хлеб на палке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 июля 2022 года yuvl #

+12

[+5]

Давно мечтала такое сделать, наконец-то случилось, как грузинский лаваш по вкусу,только еще вкуснее,т.к сразу с огня,спасибо за рецепт!

28 апреля 2019 года EnelliK #

28 апреля 2019 года Robert1 #

+15

[+5]

Для начала всех поварят с праздником Светлой Пасхи!!!

Этот чудесный день мы провели большой весёлой компанией на даче, в меню был "не слабый" ассортимент блюд на гриле, а начали с этого "хлеба на палке"... С палками не сложилось, но в загашнике имеется огромное количество шампуров. Так как делал первый раз, то немного накосячил - раскатал тесто тонко (примерно 5 мм), туго обматывал шампур чтобы тесто не проворачивалось и часто отвлекался на зов присесть на минутку за стол...

В следующий раз буду раскатывать не менее 1 сантиметра толщиной, тесто наматывать легко и не принуждённо, не так частить с рюмашкой во избежание пригорания... Рецепт понравился, запах от мангала исходил как из булочной, хлеб прикольный, а особенно в восторге была детвора!!!

Светлана, спасибо за "прикольную фишку", буду повторять!!!

28 апреля 2019 года nelliundco #

Роберт, аппетитный хлебушек

, и тебя и твою семью с праздником Светлой Пасхи

28 апреля 2019 года Robert1 #

Нелли, спасибо, взаимно!!!

Прикольный рецепт - дома тесто замесил, на месте раскатал, наматал и через пять минут горячий хлеб получил...!!!

28 апреля 2019 года nelliundco #

Я уже слышала о таком хлебе, но ещё не пробовала. Похоже, самое время

2 мая 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Robert1

Роберт! Замечательный хлебец!

Спасибо за адресок!

2 мая 2019 года Robert1 #

Натуля, спасибо!!!

Попробуй, авось рецептик и сгодится...

2 апреля 2014 года SXSP #

Спасибо! Но ждём снега от Москвы... Не может зима уйти по-английски,возвращается по-русски 10 раз и ещё на посошок

6 апреля 2014 года svet32lana # (автор рецепта)

1 апреля 2014 года SXSP #

Здорово!!!!!! Обязательно попробуем,как только выберемся на шашлыки!

2 апреля 2014 года svet32lana # (автор рецепта)

Желаю удачи и хорошей погоды!

3 марта 2013 года Alina13 #

Отличная идея!!!

1 октября 2013 года svet32lana # (автор рецепта)

Cолидарна с Вами!

6 июня 2012 года nyroch-ka #

Светлана, извините за нескромный вопрос : тесто обязательно делать в хлебопечке или это не принципиально? Просто я с дрожжевым тестом не сталкиваюсь (боюсь испортить)а тут прочитала Ваш рецепт и очень захотелось попробовать, очень хорошая идея! За рание спасибо за ответ.

8 июня 2012 года svet32lana # (автор рецепта)

Конечно же нет, не обязательно! Для меня проще маленькле количество теста замешивать в хлебопечке. Но можно и обычным, как говорится, ручным способом.

8 июня 2012 года nyroch-ka #

Спасибо! В следущую поездку на природу обязательно попробуем!

6 июня 2012 года nyroch-ka #

вопрос по рецепту

8 июня 2012 года svet32lana # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Надеюсь, Вы прочитали ответ на вопрос.

8 февраля 2012 года Вика_1807 #

Какой интересный способ выпекания хлеба! И взрослые тоже охотно примут в этом участие, что уж говорить о детях!? ++++

8 июня 2012 года svet32lana # (автор рецепта)

Так займитесь этим с детьми или без, не имеет значения, удивите друзей, все будут в восторге.

20 января 2011 года Наталья Ивановна1975 #

Супер идея! Мои привереды привыкли к домашнему, а тут "сами" хлеба напекут. Мангал во дворе, шашлыки делаем очень часто. Спасибо.

20 января 2011 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье! Для детей это замое классное развлечение, особенн в прохладную погоду.

3 ноября 2010 года Ларусенька #

ГЕНИАЛЬНО,детки будут в восторге.+++++

3 ноября 2010 года svet32lana # (автор рецепта)

Всё гениальное - просто! Желаю удачи!

19 июля 2010 года xysha #

19 июля 2010 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2010 года InGrid3 #

Просто бесподобно! +++++++

19 апреля 2010 года daxfea #

обязательно.скоро на картошку

17 апреля 2010 года daxfea #

17 апреля 2010 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо! Сезон уже начался, советую попробовать.

7 октября 2009 года kovka deleted #

Идея - незаменимая для нашей дружной компании! Мы на природу выходим круглый год и на костре печем все возможное - мясо, рыбу, сардельки, ...., .... Ну такого мы еще не пробывали! Срочно на природу!!!!

8 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Приятного аппетита и времяпрепровождения!

3 сентября 2009 года Дзинь #

класс!!!!!

3 сентября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, Инна!

10 августа 2009 года Анатель deleted #

класс! лет семь назад такое в лагере для детишек делали, но вот рецепт, естественно, я тогда не записала. спасибо огромное, будем теперь со старичками-экс-вожатыми вспоминать возле костра веселые лагерные будни

11 августа 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Да, ностальгия - дело такое. Я тоже ингда очень радуюсь, если какой рецептик вдруг всплывёт из далёкого прошлого, о котором бы дпже не вспомнила, если бы не напомнили об этом поварята.

29 июля 2009 года ШЕЛЛ #

Галочка, спасибо за такую идею!!!!! Больше малышня не будет мешать взрослым!!!!!

, они все будут заняты выпечкой хлебушка!!!!!

29 июля 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Катенька, спасибо тебе за добрые слова, но только я - Светлана. Но ничего страшного. Кушайте на здоровье!

2 августа 2009 года ШЕЛЛ #

Ой, Светик, пардон!!!! что-то меня заглючило, извиняюсь

12 июня 2009 года Leno-k #

Вот это да

Супер идея!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Осталось только воплотить в жизнь.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб на палке

Ингредиенты для «Хлеб на палке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб на палке»:

Другие варианты рецепта

Хлеб на палке

Хлебный "шашлык"

Хлеб на палочке

Похожие рецепты

Хлеб сдобный с корицей

Орехово-зерновой батон

Штапичи

Хлеб с маслинами

Шоколадный хлеб с изюмом

Шведский луковый хлеб

Хлеб с сыром и колбасой "800-ый"

Хлеб "Подкова на счастье"

Сладкий коричный хлеб

Фотографии «Хлеб на палке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!