Вкусные ракушки прямо c морского побережья, специально на конкурс "Silver Line на радость детям".
ВикольПоваренок 5 уровня
- 10 мая 2009, 21:46
- 17122
Печенье "Морские ракушки"
Ингредиенты для «Печенье "Морские ракушки"»:
- Маргарин — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Изюм — 0,5 стак.
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1465.9 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
123.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 20 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Печенье "Морские ракушки"»:
-
Маргарин перетереть с мукой, добавить сметану, смешанную с желтками и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 2 части, потом каждую на 10 небольших шариков. Каждый шарик обвалять в муке и поставить в холодильник на 3 часа, правда, у меня простояли только 2.
-
Подготовить начинку: белки взбить с сахаром в густую пену, орехи измельчить, изюм промыть и обсушить.
-
Шарики тонко раскатать.
На середину положить начинку: 1 ч. ложку изюма, рядом 1 ч. ложку орешков и сверху 1 ч. ложку безе.
-
Сложить тесто пополам, прижав посeредине пальцем.
-
Взять один край и еще раз сложить к другому краю и прижать. Середина не должна быть прижатой.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
К остаткам взбитых белков можно добавить кокосовую стружку, немного муки и выпечь безешки, что я и сделала.
Еще горячими ракушки обсыпать сахарной пудрой. -
Вот такие они получились внутри: нежные, воздушные, слоеные.
-
Даша вернулась от бабушки, продегустировала печеньки и поставила свой плюсик. Пробуйте теперь и вы, дорогие поварята!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2014 года Хамися #
11 апреля 2011 года Okseniya #
10 декабря 2009 года Татьяна Викторовна #
12 мая 2009 года N-t-liY #
13 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
12 мая 2009 года tat70 #
12 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Effi #
12 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Бобося deleted #
12 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Антуанетта deleted #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Kapelkappa #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Eugenia #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Gretta007 #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года JuliaJil #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Konniia #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года Bandikot #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года NATALIAna #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
11 мая 2009 года мисс #
11 мая 2009 года Виколь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: