Очень люблю эту рыбку (а именно ее филе) за нежность. Жарить ее не очень хорошо, так как разваливается, так что решила ее запечь:) Рекомендую для деток:) Можно готовить в микроволновке с применением гриля.
DarHelenПоваренок 1 уровня
- 14 мая 2009, 23:18
- 12824
Филе талисмана в яйце
Ингредиенты для «Филе талисмана в яйце»:
- Рыба (Талисман, филе) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Сыр сулугуни (можно и другой мягкий, не острый сыр) — 250-300 г
- Соль
- Перец черный (для деток можно и без него)
- Масло растительное (для обжарки и смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1053.4 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
78.5 г |
углеводы
16.8 г |
| Порции | |||
| ккал 263.4 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.8 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Филе талисмана в яйце»:
-
Продукты которые нам нужны, плюс 2 луковицы (они в этот момент были на сковородке), соль и перец.
Духовку начинаем греть до 200-220. -
Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
-
Нарезаем филе и Сулугуни кусочками толщиной где-то 7-8мм. Яйца взбиваем.
-
Форму (неразъемную) смазываем маслом.
Выкладываем на нее лук и сверху плотненько укладываем рыбку. Солим и перчим. -
Сверху укладываем Сулугуни, советую отступить от формы примерно на 1см.
-
Заливаем яичком и ставим в уже разогретую духовку на 30-40мин.
-
Вынимаем как подрумянится. Получается сочной и мягкой:) Приятного аппетита:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2010 года kseniya-v #
15 мая 2009 года Osezno #
15 мая 2009 года Ариша0605 #
15 мая 2009 года мисс #
15 мая 2009 года DarHelen # (автор рецепта)
Еще можно попробовать с белым гренадером.
15 мая 2009 года tat70 #
Тебе+++++++++++++++++
15 мая 2009 года koshamysha #
14 мая 2009 года Нина пингвина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: