Салат из креветок и авокадо. За фото спасибо поваренку yuvl.
chechekinaПоваренок 1 уровня
- 22 марта 2008, 14:57
- 25783
Салат из креветок и авокадо
Ингредиенты для «Салат из креветок и авокадо»:
- Креветки — 1 упак.
- Авокадо — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Сок лимонный — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Масло растительное — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Горчица — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2279.7 ккал |
белки
106.3 г |
жиры
208.8 г |
углеводы
50.7 г |
| Порции | |||
| ккал 759.9 ккал |
белки 35.4 г |
жиры 69.6 г |
углеводы 16.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат из креветок и авокадо»:
Отварить креветки (лучше королевские, но можно и обычные), предварительно посолив воду.
Нарезать авокадо и помидоры мелкими кубиками.
Сбрызнуть авокадо и помидоры соком лимона (чтобы авокадо не почернел).
Смешать креветки с авокадо и помидорами.
Для соуса:
Взбить в блендере или миксером горчицу, 2 желтка, растительное масло. Соус сбрызнуть немного лимоном.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать с полученным соусом.
Все перемешать. Получится легкий вкусный салатик. Вместо соуса можно добавить сметану или майонез, но с соусом получается нежнее! Приятного аппетита!
Нарезать авокадо и помидоры мелкими кубиками.
Сбрызнуть авокадо и помидоры соком лимона (чтобы авокадо не почернел).
Смешать креветки с авокадо и помидорами.
Для соуса:
Взбить в блендере или миксером горчицу, 2 желтка, растительное масло. Соус сбрызнуть немного лимоном.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать с полученным соусом.
Все перемешать. Получится легкий вкусный салатик. Вместо соуса можно добавить сметану или майонез, но с соусом получается нежнее! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля Alefniunia #
6 апреля nelliundco #
28 марта Tata0330 #
1 марта 2023 года Сурик #
14 февраля 2018 года yuvl #
22 марта 2008 года Счастье Ру #
Горчица+раст. масло+желтки+лимонный сок сбитые вместе - это, практически, и есть майонез домашнего приготовления. Я страшно ленивая, поэтому, сразу беру хороший майонез, добавляю к нему йогурт Активия без сахара (всегда использую его вместо сметаны) - 50%/50% и, конечно, чеснок. А для ещё большей скорости приготовления можно купить замороженные уже варёные креветки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: