Вкусная рисовая каша с курицей - а-ля плов. Как сказал один папин знакомый узбек: настоящий плов может приготовить только мужчина, а женщина способна только на "вкусную рисовую кашу с мясом", и научил меня готовить эту самую "кашу". Рецепт незатейлив и прост, а вкус очень насыщенный и приятный! Кроме того, такой вот тортик очень эффектно выглядит на столе. Даже праздничном! Приготовьте и вы, не пожалеете!!!
popdivaПоваренок 1 уровня
- 22 мая 2009, 19:34
- 21744
Торт на горячее "А-ля плов"
Ингредиенты для «Торт на горячее "А-ля плов"»:
- Курица (впрочем, подойдет любое мясо) — 600-800 г
- Масло растительное — 1 стак.
- Лук репчатый — 500-600 г
- Морковь — 800 г
- Рис — 3 стак.
- Бульон — 1-1,5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5571.8 ккал |
белки
255.1 г |
жиры
273.1 г |
углеводы
532.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.3 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Торт на горячее "А-ля плов"»:
-
Набор продуктов.
Плюс масло, рис и бульон. -
Мясо нарезать на крупные кубики.
Тем временем разогреть в кастрюле (объемом около 6 литров) растительное масло. -
Положить мясо в кастрюлю и, периодически помешивая, обжарить в течение 5 - 7 минут.
-
Слоем на мясо положить лук, нарезанный кольцами или полукольцами. Не перемешивать!
-
Морковь натереть на крупной терке, положить слоем поверх лука.
-
Рис промыть. Выложить слоем поверх моркови. Опять же ничего не перемешиваем!
Все залить бульоном, где-то на 2 пальца выше риса. -
На малом огне с закрытой крышкой варить в течение 1 часа.
-
Затем содержимое перевернуть на поднос в виде торта...
и собирать похвалы домашних и гостей!!!
Приятного аппетита!!!
Надо признаться, что я, фотографируя, готовила только треть указанной нормы, т. к. нас было только трое едоков, но это доказывает лишь то, что рецепт вариабелен. Вкус получается неимоверно нежный и обалденный! За счет того, что блюдо переворачивается, рис снова пропитывается маслом и соком. Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2011 года Ланса #
18 мая 2010 года fart24 #
19 мая 2010 года popdiva # (автор рецепта)
17 марта 2010 года sunflower_N #
17 марта 2010 года popdiva # (автор рецепта)
Расскажите, как получилось, когда попробуете!
9 августа 2009 года Юлюнюк #
10 августа 2009 года popdiva # (автор рецепта)
25 мая 2009 года мисс #
25 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
24 мая 2009 года tat70 #
25 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
25 мая 2009 года tat70 #
25 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
25 мая 2009 года tat70 #
23 мая 2009 года Lill #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Tashaly #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
23 мая 2009 года mishiel #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года natrus #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Пирандос deleted #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Konniia #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года ol-la #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Lana66 #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года tatiana14 #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года xsenia #
++++++++++++
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Майя Мяу deleted #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Пани_Иришка #
22 мая 2009 года Майя Мяу deleted #
22 мая 2009 года Пирандос deleted #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
23 мая 2009 года molohovez #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года EGIK #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
22 мая 2009 года юленка #
23 мая 2009 года popdiva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: