Пирогов из капусты с грибами много. Хочу предложить свой вариант. Тесто -безпроигрышный вариант, а начинка - пальчики оближешь!
irmamaПоваренок 4 уровня
- 23 мая 2009, 20:26
- 3613
Овощной пирог
Ингредиенты для «Овощной пирог»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Маргарин — 75 г
- Сметана — 75 г
- Соль
- Капуста белокочанная / Капустa (для начинки) — 1/2 вилок
- Шампиньоны — 150 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 дол.
- Творог (для теста) — 75 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1699.3 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
70.3 г |
углеводы
202.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Овощной пирог»:
-
Из муки, маргарина, творога, сметаны замесить тесто,
добавить соль. -
Готовое тесто поставить в морозилку (на фото теста вышло много, я удвоила продукты - для второго пирога)
-
Тем временем нашинкуем капусту, поперчим, посолим, добавим зеленого лука и чуть отожмем
-
Свежие шампиньоны нарезать, залить соевым соусом и оставить на 5-10 минут.
-
Тесто делим на 2 части.
Первую часть тонко раскатываем и - в форму. -
Кладем капусту
-
Грибы отжимаем и кладем сверху капусты
-
В оставшийся соевый соус вбиваем яйцо, добавим ложку сметаны. Эту смесь выливаем на начинку
-
Накрываем пирог другой частью тонко раскатанного теста и - в духовку на 30 минут
-
Готовый пирог хорош и в горячем, и в холодном виде.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2009 года Плотникова Мария #
25 мая 2009 года мисс #
25 мая 2009 года мисс #
25 мая 2009 года tat70 #
24 мая 2009 года irmama # (автор рецепта)
24 мая 2009 года Lill #
24 мая 2009 года irmama # (автор рецепта)
24 мая 2009 года alisa-108 #
24 мая 2009 года Konniia #
23 мая 2009 года Фрау Марта #
23 мая 2009 года Нина Владимировна #
24 мая 2009 года irmama # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Iulija #
23 мая 2009 года inna_2107 #
23 мая 2009 года Osezno #
23 мая 2009 года mila87 #
23 мая 2009 года seemelody #
23 мая 2009 года irmama # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Tata_angel deleted #
23 мая 2009 года Инночка07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: