Чудненькое украшение праздничного стола
irina tmprenameПоваренок 5 уровня
- 26 мая 2009, 10:44
- 379904
Закуска из свеклы и моркови
Ингредиенты для «Закуска из свеклы и моркови»:
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сельдь
- Орехи грецкие
- Чеснок
- Майонез
- Петрушка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1900.3 ккал |
белки
156.5 г |
жиры
119.3 г |
углеводы
49.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.5 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Закуска из свеклы и моркови»:
-
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
-
Точно так же измельчите в отдельные мисочки отварные морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
-
К свекле добавьте тертый яичный желток.
-
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
-
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
-
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
-
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза.
Свекольные шарики – свекла, сыр, желтки, селедка.
Морковные шарики – морковь, сыр, белки, чеснок, орех. -
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2022 года Спарта1 #
1 февраля 2020 года Alefniunia #
15 сентября 2018 года ГалаАля #
25 января 2018 года ms olya1226 #
12 декабря 2017 года Алёна Ёлочка #
Лепить эти шарики надо в перчатках.
Ещё на фото у меня на листике салата куриный "цезарь" с сухариком, оливье в тарталетке и помидор с чесноком и плавленным сырком.
Друзья были довольны такими новогодними закусочками!))
Ваша идея тоже понравилась, спасибо, попробую сделать морковные шарики с черносливом.
9 февраля 2016 года Рожина Анна #
24 января 2016 года zarifashaikh-2015 #
9 декабря 2015 года stanislavovna1983 #
7 ноября 2015 года kval111 #
8 октября 2015 года eleshanikolaevna #
25 сентября 2015 года dulova1 #
Спасибо авторам
13 января 2015 года Julia Sklyarenko #
3 января 2015 года Никита071 #
6 ноября 2014 года StreptopeliaDecaocto #
29 октября 2014 года топиарий #
1 октября 2014 года Lena-Alena #
4 февраля 2014 года demekaterina #
8 октября 2013 года muza-5 #
17 августа 2013 года Ксюшуля #
27 июня 2013 года Диана Б #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: