Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

svet32lanaПоваренок 5 уровня

2 июня 2009, 23:01
20935

Фруктовый пирог на семи яйцах

7 - Eier Kuchen Рецепт от моей коллеги по работе. Пирог получается очень вкусный, воздушный, можно использовать различные фрукты.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Фруктовый пирог на семи яйцах»:

Мука пшеничная / Мука — 375 г
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 7 шт
Порошок пекарский — 1 упак.
Мандарин (консервированные, банка 312 г. с жидкостью, 175 г. без неё) — 6 бан.
Ванилин — 1 упак.
Сахарная пудра (для обсыпки)
Маргарин (мягкий) — 250 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4267.7 ккал	белки 84.5 г	жиры 197.1 г	углеводы 539.3 г
Порции
ккал 355.6 ккал	белки 7 г	жиры 16.4 г	углеводы 44.9 г
100 г блюда
ккал 336 ккал	белки 6.7 г	жиры 15.5 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Фруктовый пирог на семи яйцах»:

Приготовить тесто из муки, пекарского порошка, ванилина, яиц, сахара и маргарина. Тесто получается полужидким.
Протвень выстелить пергаментной бумагой, если есть специальный бортик, то установить по краям, если нет - не обязательно. Бумагу смазать жиром, вылить полученное тесто, разровнять по всей поверхности. Отставить в сторону, включить духовку разогреваться до 160-ти градусов.
Мандарины откинуть на дуршлаг, хорошенько слить жидкость, разложить дольки по всей поверхности нашего теста.
Вот что у меня получилось.
Отправляем в духовку на 35-45 минут.
Вытаскиваем, проверяем спичкой или зубочисткой на готовность, остужаем.
Остывший пирог обсыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки, если есть желание и позволяет фигура - подаём со взбитыми сливками.
Желаю приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26971/]Фруктовый пирог на семи яйцах[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26971/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1665/166573.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
7 - Eier Kuchen
Рецепт от моей коллеги по работе. Пирог получается очень вкусный, воздушный, можно использовать различные фрукты.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Порошок пекарский, Мандарин, Ванилин, Сахарная пудра, Маргарин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый пирог на семи яйцах
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1665/166573.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый пирог на семи яйцах" title="Рецепт: Фруктовый пирог на семи яйцах"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">7 - Eier Kuchen
Рецепт от моей коллеги по работе. Пирог получается очень вкусный, воздушный, можно использовать различные фрукты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый пирог на семи яйцах»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый пирог на семи яйцах

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый пирог на семи яйцах»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Порошок пекарский Мандарин Ванилин Сахарная пудра Маргарин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

395

Экспресс-кекс с карамелью и яблоками

116
395
31904

385

Торт "Фантазии на тему фруктов"

97
385
19337

330

Постный пирог-перевeртыш "Гости на пороге"

78
330
23911

289

Постный персиковый пирог-перевeртыш

36
161
12555

155

Творожно-фруктовый торт "ЮЛИЯ"

50
155
23223

147

Творожно-фруктовый торт "Наслаждение"

101
97
26771

Бисквитный пирог "Мечта о лете... "

20
55
17040

Торт "Небесная фруктовая подушка"

19
36
5628

Торт бисквитный "Фруктовый букет"

14
28
11601

Торт «Бабочка»

15
14
8660

Показать все варианты рецепта (41)

Комментарии и отзывы

9 июня 2015 года milla77-77 #

Здравствуйте,испекла сегодня Ваш пирог,яиц брала 6 штук,так как очень крупные были и сахар уменьшила до двухсот грамм.Мандаринов дома не было,добавила киви внутрь,а сверху тонко порезанные груши-получилось очень вкусно.Понравилось тесто-очень быстро,очень просто и очень вкусно (минимум грязной посуды,не надо отдельно взбивать белки),пирог мягкий,воздушный,не приторно сладкий,вообщем все ,как я люблю!Фото есть,но пока не могу добавить,уровень не позволяет.Вам огромное спасибо за такой чудесный рецепт+++++!!!!!

12 июня 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за чудесный комментарий! Очень рада, что все получилось!

5 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Очень вкусный пирог,спасибо,что поделились рецептиком!

12 июня 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

На здоровье! очень радаБ что понравилось!

5 июля 2014 года Maxita #

Замечательный пирог-то ,что искала) Спасибо огромное!!Готовила со свежими персиками ,присыпав сверху сахаром,очень вкусно)

12 июня 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

Я очень рада, чоо пирог пришелся Вам по вкусу!

24 января 2014 года Kaninchen #

Очень вкусный пирог! Подробно описано приготовление, прекрасные фотографии!
Выпекала со свежими мандаринами.
Большое спасибо за рецепт!

12 июня 2015 года svet32lana # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! Кушайте на здоровье!

30 сентября 2013 года зира к #

Спасибо большое ,

пекла с персиками просто класс.

1 октября 2013 года svet32lana # (автор рецепта)

Я просто счастлива! Спасибо Вам за комментарий!

24 октября 2011 года Kleine Hase #

Прекрасный рецепт!Немцы знают толк в "извращениях"

!Подскажите размер Вашего противня(на фото выглядит внушительных размеров пирожок) и ещё-пекарский порошок -это Разрыхлитель(Backpulver)? Спасибо за ответ и шикарный рецепт!

24 октября 2011 года svet32lana # (автор рецепта)

Да, это Backpulver, a мой Blech обычного размера из стандартной духовки, просто я так сфотографировала, чтобы весь Blech было видно.[x]18:00 24.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 октября 2011 года lulaart #

Хочу поскорее приготовить! Интерисует всё из немецкой кухни =)

19 октября 2011 года svet32lana # (автор рецепта)

Очень выручает, когда нежданные гости на пороге. Быстро, без заморочек, и вкусно!

22 апреля 2010 года ирина66 #

1 августа 2009 года Ellis-Ellis #

Eier Kuchen!

Обожаю. Спасибо давно искала рецепт

1 августа 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

7Eier-Kuchen. Такого нет даже на немецких сайтах. Сама удивилась, когда искала. Хотела найти , чтобы распечатать для моей кулинарной книги. Не нашла.

1 августа 2009 года Ellis-Ellis #

7-Eier-Kuchen. Я видела на одном, но там добавлен лесной орех и шоколад, без мандаринов. Видела даже один 10-Eier-Kuchen.

Ваш симпатичнее намного.

Нравятся немецкие Kuchen с Quark. Проблема только найти его в Канаде. Как в думаете на сколько он похож на филадельфию или маскарпоне?

1 августа 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Не похож абсолютно. Больше похож на русские сырки творожные, но только без сахара. Можно попробовать густой натуральный йогурт, греческий или турецкий. Я уже им заменяла. Обычно такой йогурт продают в больших упаковках, так как его используют в основном для дипов или выпечки.

2 августа 2009 года Ellis-Ellis #

Да точно, я пробовала этот йогурт. Здесь такое есть. Именно в больших упаковках. Спасибо, большое за подсказку.
Благодаря вашему рецепту вспомнила о Dresdner Eierschecke. Вы пробовали наверное саксонские кухены? Загвоздка была только в этом творожке. А без него это совсем не то.

19 июня 2009 года zezeka #

Пекла вчера этот пирог. Вкуснятина! Получился замечательный на вкус и на вид! Спасибо за рецептик!Не было мандарин, пекла с консервированными персиками, но думаю это не испортила вкус пирога.

19 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Я тоже уже много чего перепробовала. Очень вкусно получается. Спасибо, что прокомментировали.

17 июня 2009 года tat70 #

Света,фантастический торт-несложный,но какой результат!!!!

18 июня 2009 года svet32lana # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая. Очень приятно слышать.

17 июня 2009 года Дюшес #

Испекла ваш пирожок, правда не на 7, а на 6 яйцах, так как противень меньше, и с персиками. Вкуснятина! Тесто просто прелесть! Фотография что-то не загружается, но буду стараться!