Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ДорисПоваренок 5 уровня

3 июня 2009, 16:45
10851

Каротиновый хлеб

Каротиновая атака на организм! Когда-то в Киеве покупала маленькие хлебцы с таким названием за немаленькие деньги. А теперь пеку сама.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Каротиновый хлеб»:

Морковь — 2 шт
Отвар (картофельный) — 240 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 600 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Зира — 1/4 ч. л.
Хмели-сунели — 1/3 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 220 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2673.8 ккал	белки 72.4 г	жиры 50 г	углеводы 493.7 г
Порции
ккал 178.3 ккал	белки 4.8 г	жиры 3.3 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 284.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 52.5 г

Рецепт «Каротиновый хлеб»:

На крупной тёрке натираем морковь. У меня получилось 130 г
Добавляем тёплый картофельный отвар (вода от картошки на пюре), масло ( у меня чесночное - вкусное).
Муку
Вот столько зиры
Хмели-сунели и дрожжи
Печём на основной программе (у меня - №1). Вес - 1 кг. Корочка - средняя. Общее время - 3.15. Вот какой красавец получился.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: пряный морковный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27021/]Каротиновый  хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27021/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1671/167168.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Каротиновая атака на организм! Когда-то в Киеве покупала маленькие хлебцы с таким названием за немаленькие деньги. А теперь пеку сама.

Ингредиенты: Морковь, Отвар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Зира, Хмели-сунели, Дрожжи, Масло растительное.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каротиновый  хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1671/167168.jpg" alt="Рецепт: Каротиновый  хлеб" title="Рецепт: Каротиновый  хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каротиновая атака на организм! Когда-то в Киеве покупала маленькие хлебцы с таким названием за немаленькие деньги. А теперь пеку сама.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каротиновый  хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1297">Отвар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каротиновый хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Каротиновый хлеб»:

Морковь Отвар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Зира Хмели-сунели Дрожжи Масло растительное

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

142

Каротиновый хлеб

55
142
10008

Комментарии и отзывы

26 сентября 2010 года Нина Владимировна #

Ловите фотку

. Вот и приготовила хлебушек по вашему рецепту (только все перевернула - яиц не оказалось, заменила майонезом и колбасным сыром; хмели сунели, просто смесью разных пряных трав; масло добавила оливковое;, а вместо отвара добавила просто воды.) А хлеб всеравно очень вкусный получился. Обажаю аромат зиры

[x]19:20 26.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Какой красавец получился! А идея с колбасой и колбасным сыром - замечательная. Только думала, что интересно с колбаской попробовать, а тут уже отменный опробованный результат!

4 апреля 2010 года Нина Владимировна #

Забрала

7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #

+++++

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо преогромное за одобрение!

7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #

+++++

7 ноября 2009 года Ванилинка deleted #

+++++

14 октября 2009 года Topolina #

Надо попробовать...

В следующий раз, пожалуй, испеку именно этот хлебушек. Прям щас и распечатаю, чтоб не забыть о своём решении.

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Приятно, что понравился рецептик.

23 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++++++++++

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Всё забрала!

7 августа 2009 года Натали Чайка #

Интересный и главное,что полезный хлебушек!!!Молодец!

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Натали, спасибо тебе большое!

9 июля 2009 года tat70 #

Катюшка,классный хлебушек!!! Полезненький!!!!!

30 сентября 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, солнышко, спасибо тебе огромное!

4 июня 2009 года vorobushek-v #

Вкусный хлебушек +++

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

4 июня 2009 года мисс #

интересный хлебушек

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! У тебя классная аватарка!

3 июня 2009 года Alefniunia #

Катюш,очень интересный хлебушек.+++++

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо тебе большое!

3 июня 2009 года Oleska2112 #

Классный хлебушек!!!++++++++++++++++

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятна оценка от опытного хлебопёка!

4 июня 2009 года Oleska2112 #

Ой,ну мне прямо как-то не ловко.

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

3 июня 2009 года Мама Оля #

Забрала в копилку - буду печь!

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

На здоровьице!

3 июня 2009 года mila87 #

Катюшка...отменный хлебушек!!!!!!!!!!!!!!

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое! Соеденила несколько рецептов. В одном моркови советовали 235 г класть, но не рискнула столько брать и была рада. Иначе бы хлеб назывался "Заячий", - сплошная морковь. А так - приятные рыжинки проглядывали.

3 июня 2009 года белошвейка #

Рецепт интересный надо, спечь такой хлебушек.Забираю.Большое спасибо.

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

3 июня 2009 года Bandikot #

Хлебушек такой аппетитный

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 июня 2009 года esha #

ох, красавец!
а я перестала молотые специи в хлеб класть - мне кажется, они дрожжам мешают правильно подходить

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку! А я сделала вывод, чем теплее жидкость в тесто - тем больше поднимается. Иногда зашкаливает прямо, да ещё погодки жаркие влияют. А травок я совсем немножко кладу. А печка своё дело знает. И потом, главное - чтоб дрожжи с мукой подружились, перемешались хорошо. Может, травки немного в сторону сыпать? Я - зануда? Главное, конечно, чтоб вашей семье нравилось.

4 июня 2009 года esha #

спасибо за ответ. я последнее время, когда новый рецепт - то сперва включаю режим "тесто", смотрю какой колобок, если надо муки добавлю, и когда он мне понравится, то тогда тот режим кот. надо"основной" или другой. и про теплую жидкость - это правильно. буду теплую брать

3 июня 2009 года Lill #

Не то слово красавец!!! Обалденный хлебушек!

4 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Юленька, спасибо! И нам очень понравился.

3 июня 2009 года Kislorod deleted #

Катенька! Большое спасибо за рецептик! Забираю!!!

3 июня 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно, что хлебушек понравился!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каротиновый хлеб

Ингредиенты для «Каротиновый хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каротиновый хлеб»:

Другие варианты рецепта

Каротиновый хлеб

Похожие рецепты

Овсяный хлеб на вине

Ржаной венский хлеб

Хлеб "Монастырская трапеза"

Батоны на цельнозерновой муке

Ржаной хлеб с розовым перцем

Хлеб из чечевицы "Золушкины мечты"

Хлеб на рассоле и сыворотке в хлебопечке

Ржаной хлеб с тмином ( для хлебопечки)

Основной рецепт хлеба Джейми Оливера

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!