Для конкурса "В мире животных"
- 3 июня 2009, 17:41
- 5060
Пирожные "Клубничные змейки"
Ингредиенты для «Пирожные "Клубничные змейки"»:
- Вода — 60 г
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
- Желток яичный — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Йогурт — 100 г
- Крахмал — 1/2 ч. л.
- Клубника — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
844 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
122.4 г |
Порции | |||
ккал 211 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 30.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Пирожные "Клубничные змейки"»:
-
муку просеять на лист бумаги ( у меня пергамент)
-
в кастрюльку налить воду, положить сахар, соль и сливочное масло, поставить на огонь
-
непрерывно помешивая довести до кипения
-
не снимая с огня кастрюльку всыпать муку, свернув листок желобком и продолжать помешивать
-
пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды, снять с огня
-
теперь добавляем по одному желтки и вымешиваем деревянной лопаткой
-
пока оно не станет однородным
-
теперь кладем тесто в кондитерский шприц
-
форму выстилаем пергаментной бумагой, разогреваем духовку до 180 градусов
-
и выдавливаем полоски похожие на буквы "S", ставим в разогретую духовку на 15-20 минут
-
достаем, остужаем
-
разрезаем на 2 половинки вдоль каждую
-
вот так
-
йогурт смешиваем с крахмалом и слегка взбиваем
-
выкладываем одну половинку на блюдо и смазываем йогуртом
-
накрываем второй половинкой и также смазываем
-
спинку выкладываем нарезанной вдоль клубничкой
-
голову делаем из целой клубнички, язычок из лепесточков и глазки из остатков йогурта
Комментарии и отзывы
16 февраля 2011 года rfnz199 #
11 мая 2010 года ирина66 #
9 июля 2009 года tat70 #
15 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
21 июня 2009 года Эллиса deleted #
22 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
14 июня 2009 года Настюшка #
15 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Улитыч #
11 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года vita7474 #
11 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года кок юля #
10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Любашечка #
10 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Фрося Педалькина #
8 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Дорис #
5 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Nata_kf #
5 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года фантик #
5 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года olmora #
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года мисс #
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Антонина И #
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Juligera #
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
3 июня 2009 года Piratka #
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Piratka #
3 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
3 июня 2009 года mila87 #
4 июня 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: