Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 4 июня 2009, 1:58
  • 104118

Чесночные стрелки жареные

Рецепт: Чесночные стрелки жареные

"Не аппетитно..!" - скажете Вы... Зато как вкусно!!! Рецепт рассчитан на узкий круг владельце приусадебных участков и дач, которые выращивают чеснок и выбрасывают (к сожалению) чесночные стрелки.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Чесночные стрелки жареные»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Чесночные стрелки жареные»:

  • МОЛОДЫЕ (!) стрелки чеснока помыть, дать стечь воде. Перезрелые стрелки чеснока при жарке будут жёсткими, поэтому используйте те, у которых диаметр "цветка" не толще, чем диаметр самой стрелки.

  • Теперь порежьте их длиной 5-7 см

  • Самые тонкие кончики "цветка" обязательно отрежьте, оставив только 1-1,5 см выше "цветка"

  • Налейте растительное масло на дно высокой сковородки, разогрейте его и положите туда подготовленные стрелки.

  • Жарьте до тех пор, пока стрелки не изменят свой цвет и не станут мягкими. Не забывайте периодически перемешивать. Можно накрыть крышкой, тогда время приготовления немного сократится. За несколько минут до конца посолите (желательно мелкой солью) и поперчите.

  • Одной стрелочкой пришлось пожертвовать для моего незаменимого помощничка...

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: пикантный овощной жареный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные стрелки жареные
Рецепт: Чесночные стрелки жареные

"Не аппетитно..!" - скажете Вы... Зато как вкусно!!! Рецепт рассчитан на узкий круг владельце приусадебных участков и дач, которые выращивают чеснок и выбрасывают (к сожалению) чесночные стрелки.

Ингредиенты для «Чесночные стрелки жареные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чесночные стрелки жареные» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень люблю жареные чесносные стрелки,только я их режу мелко.К стрелкам люблю еще поджарить яйцо,с помидором,очень вкусно.Спасибо!
Минимум ингредиентов и усилий, а итог - сочный,очень вкусный гарнир. Хотя можно и как самостоятельное блюдо, и как начинку в пироги спасибо за рецепт
Первый раз жарила стрелки чеснока. Очень необычно для меня, но вкусно!
Как же это вкусно, удивительно, ел даже сын который зелень не любит. Спасибо!
Люблю жаренные стрелки. Очень вкусно.
Никогда не готовила это блюдо, и честно сказать, сомневалась, что можето получится что-то путное... А зря! пожалела об одном, что приготовила очень мало, остальные стрелочки измельчила на пасту. Дети съели "в драку" за 2 минуты!
Столько лет выбрасывала чесночные стрелки...ах. как жаль... В этом году осмелилась приготовить, а ваш рецептик - именно то, что нужно, чтобы оценить натуральный вкус стрелок, ничего лишнего. Спасибо, нам всем очень понравилось!
З.Ы. Помощник у вас просто замечательный!
Просто и вкусно! А если стрелок много, то порезав на кусочки, их можно порционно заморозить и побаловать себя жаренными стрелками зимой
а у меня еще оставались сметанка, вареный рис и 3 картошечки в мундирах. Я обжарила стрелки, добавила сметанки, рис, нарезанную картошечку, все протушила... вкуснотааааа... ум отъешь ))
а если обварить немного перед жаркой буде ещё лучше,и с омлетом.
Спасибо Света за чудный рецепт! Пробовала и все получилось! Теперь не буду их выбрасывать,а главное все в семье едят их! Завтра попробую в омлете сделать на завтрак :з И еще раз большое спасибо! А помощник у вас чудный)))
Обожаю стрелки чеснока и зелень чеснока. Как сезон, ем их постоянно. Как можно ИХ и выбрасывать!!! Они такие вкусные! Рецептик простой но очень вкусный! Мы еще и омлетиком заливаем!
Обожаю стрелки чеснока и зелень чеснока. Как сезон, ем их постоянно. Как можно ИХ и выбрасывать!!! Они такие вкусные! Рецептик простой но очень вкусный! Мы еще и омлетиком заливаем!
Да,я тоже обожаю зелень и стрелки!
↑Ответ для Муля Иванова
Подскажите, а что вы с зеленью чеснока делаете? У нас самосеется чеснок, девать некуда. Может что путное из этой зелени можно сделать? Про стрелки и раньше слышала, буду завтра их готовить
Да ничего особенного, просто зелень-самосейку срезаю и как зеленый лук кладу во все блюда и салаты, Его много, так на зиму срезаю, режу и в морозилку и тоже добавляю в борщи, супы и вторые блюда, такой летний аромат и колорит придает всем блюдам))) Еще могу со стеблями зелени перемолоть в чоппере с ложкой воды или лимонного сока и в кулек, сделать как колбаску, в морозилку или кубиками заморозить и потом тоже отрезать и класть везде. Ребенок не любит зелень в еде визуально, а когда не видно - лопает с радостью))) именно зеленый чеснок придает особенную ноту и он очень полезен)))
Спасибо! Скошу весь чеснок в морозилку Он у меня самосевом остался от предыдущих хозяев на заброшенном участке, сам чеснок с него больше 1,5 см в диаметре не растет, а вот зелени много.
Везет вам! А у меня в этом году мало)))
а мы их разрезаем на кусочки по приблизительно 3-5 см
Готовила сегодня ... Очень понравилось... Интересная структура получается...
вкуснятина!!!!!!! я делаю и с яичком, а еще очень вкусненький салатик получается, только порезать их надо по 2-3см, потушить, остудить, добавить красную фасоль и майонез. Вкусняшка!!!!!!!!!
Я знаю,что это очень вкусно!!!!!!!!!
Рада, что Вы убедили его попробовать
Никогда не пробовала стрелочки, но сегодня привезла специально, чтобы попробовать. Муж ругал сначала, говорил, люди выкидывают это, а ты есть их собралась. Но потом попробовал и сказал, что оригинально!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ох ты, вот это интересно!!!
Только, пожалуй, уже поздно...
ну, буду иметь в виду на будущее
Не забудьте только!!!
Знаю и делаю по такому рецепту,только добавляю для вкуса немного лука и морковки.Спасибо,это действительно очень вкусно!
Интересный вариант... Нужно будет попробовать!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"
Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки