Солeная красная рыбка всегда хороша, а если ещe и готовится быстро... Рецепт на все случаи жизни
- 4 июня 2009, 22:13
- 19380
Форель слабой соли
![Рецепт: Форель слабой соли Рецепт: Форель слабой соли](https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1677/167794.jpg)
Ингредиенты для «Форель слабой соли»:
- Форель (тушка) — 1 кг
- Соль (по вкусу) — 3 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Сок лимонный — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
978.5 ккал |
белки
192.5 г |
жиры
21.1 г |
углеводы
1.5 г |
Порции | |||
ккал 48.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 90.6 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Форель слабой соли»:
-
Из тушки форели делаем филе, вынимаем все косточки
(Не люблю магазинное филе, всегда предпочитаю делать сам...)
Нарезаем тонкими ломтиками... -
Вот так: слева - животики (теша), справа - спинки.
-
Расстилаем по доске, солим, перчим...
-
Закладываем в кастрюлю, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем полстакана воды, аккуратно перемешиваем...
Всё!
Однако, если она проживeт в холодильнике несколько часов, то хуже не станет!
Приятного аппетита!
p. s. : Красная рыба зело полезна для человеческого организма...
Комментарии и отзывы
25 июня 2011 года Варвара-Краса #
25 сентября 2011 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
18 марта 2011 года Шантарель #
25 сентября 2011 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июля 2009 года tat70 #
16 июля 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Жека deleted #
8 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Helenhel #
7 июня 2009 года Подсолнушек #
8 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года OKSANA #
А что вода придаёт рыбке?
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года tatunja #
5 июня 2009 года Дзинь #
6 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Konniia #
5 июня 2009 года О-ля-ля #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года мисс #
5 июня 2009 года sana swiss #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года sana swiss #
6 июня 2009 года molohovez #
6 июня 2009 года molohovez #
6 июня 2009 года sana swiss #
6 июня 2009 года molohovez #
6 июня 2009 года molohovez #
7 июня 2009 года sana swiss #
7 июня 2009 года molohovez #
7 июня 2009 года sana swiss #
7 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
Иначе бы вымер, как динозавры!
Мясо с кровью уважаю зело... жаль вот, только, конины нет у нас...
7 июня 2009 года sana swiss #
23 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
23 июня 2009 года sana swiss #
25 сентября 2011 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
5 июня 2009 года Натуля70 #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Osezno #
4 июня 2009 года Водолейка #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Nelka #
7 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
4 июня 2009 года timoxa #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Nata_kf #
5 июня 2009 года Doctor_Eagleowl # (автор рецепта)
4 июня 2009 года Udacha deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: