Первый раз добавила в окрошку мяту и шпинат. Очень понравилось. Мята освежает дополнительно все ингредиенты.
- 7 июня 2009, 10:40
- 22733
Окрошка на кефире с курицей и шпинатом
Ингредиенты для «Окрошка на кефире с курицей и шпинатом»:
- Грудка куриная — 700 г
- Огурец — 6-7 шт
- Редис ( у меня был крупный)) — 6 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель — 4-5 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Мята (веточки) — 2-3 шт
- Шпинат — 0,5 пуч.
- Кефир — 1000 мл
- Сметана — 4 ст. л.
- Горчица (острая) — 1-2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 0,015 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2436.9 ккал |
белки
262.1 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
200.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 68.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Окрошка на кефире с курицей и шпинатом»:
-
Отварить отдельно картофель и яйца.
Так же предварительно отварить куриную грудку.
Помыть овощи и зелень. -
Нарезать шпинат, мяту и остальную зелень.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.
В отдельную посуду откладываем необходимое количество смешанных ингредиентов и заправляем кефиром,разбавленным кипяченой холодной водой , + сметана по вкусу. А также добавить горчицу, соль , перец по вкусу. -
Если покажется , что не хватает кислоты, то можно добавить сок лимона или лим. кислоту немножко.
-
Приятного аппетита!
-
Количество ингредиентов можно соответственно уменьшить.Мне было нужно такое количество в данный момент.
Комментарии и отзывы
20 мая 2015 года Elenochka26 #
13 июня 2010 года Shimey #
14 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 августа 2009 года Feotinia #
22 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 июля 2009 года JuLieTh #
9 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
9 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Tapensa #
9 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2009 года мисс #
8 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Bandikot #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года sana swiss #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Olga2311 #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года melinda #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Oksi-rob #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Lill #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года timoxa #
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
Окрошка отличная!!!
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
7 июня 2009 года lelika # (модератор)
7 июня 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: