• 8 июня 2009, 16:41
  • 12025

Шашлык "Полезный" от папы

Рецепт: Шашлык Полезный от папы

Вытащил нас папик на дачу (наконец-то, два месяца тащил))). Заманил, естественно, шашлыком! А почему полезный? Посмотрите сами!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык "Полезный" от папы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
794.3 ккал
белки
87.4 г
жиры
44.3 г
углеводы
12.5 г
100 г блюда
ккал
162.1 ккал
белки
17.8 г
жиры
9 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Шашлык "Полезный" от папы»:

  • Сначала маринуем рыбу и курицу. Секрет от папика - никаких маринадов! Ни уксуса, ни лимонного сока, на майонеза, ни вина, ни пива - НИЧЕГО! Только соль, специи, лук. На следующий день разжигаем огонь в мангале. И дровишек не жалеем!

  • Нанизываем рыбу и курицу, причём у рыбки надо вырезать крупную позвоночную косточку, и нанизать как гармошечку на шампур. Курицу пронизываем в двух местах - в бёдрышко и в ножку, поближе к кости.

  • ...

  • Как появятся угольки, выкладываем наши шампуры на мангал.

  • От мангала никуда не отходим, мясо курицы и рыбы очень нежное, вмиг сгорит! Поливаем квасом (у нас домашний, моего приготовления).

  • ...

  • Рыба жарится быстрее, чем курочка, минут на пять. Поэтому она первая на фотосессию!

  • А вот и окорочок на моей тарелочке!!

Всем приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык "Полезный" от папы
Рецепт: Шашлык Полезный от папы

Вытащил нас папик на дачу (наконец-то, два месяца тащил))). Заманил, естественно, шашлыком! А почему полезный? Посмотрите сами!

Ингредиенты для «Шашлык "Полезный" от папы»:

Фотографии «Шашлык "Полезный" от папы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Просто замечательно! Спасибо за рецепт
С У П Е Р -Ш А Ш Л Ы К!!!!!!!!!!!!Молодец папик.++++++++
Классссссссс....... Папику респект!!!!! А по поводу кваса...Я пропустила рецепт? Или не было его?
так и манят... скорей на природу... папику+++++++++
Спасибо, он такой гордый, когда хвалят его шашлыки)))))))))
Супер! Шашлычок всегда вкуснятинка!
Ага!!! Спасибо!
класс
Спасибки!
Замечательный шашлык и необычный!++++++++++++++++++
Ну для нас он ничем не необычен, шашлык как шашлык, мясо у нас в семье любят гораздо меньше, чем рыбу и курицу.. Спасибо!
как красиво, аппетитно!
Ага, спасибо!
))))
Вкуснотища!!!
Ага, ум отъешь)))) Спасибки!!!!
У меня отец тоже шашлык готовит без маринада, добавляет только лук, соль, чабер. Шашлык получается обалденным, нежным и очень сочным.
Ага, папики они знают толк в шашлыках!
Шашлычок отличный! А вы рыбку вместе с курочкой одновременно жарили? Если да, то боюсь что курочка пропиталась запахом рыбки...
Нисколько!!! Мухи отдельно, котлеты отдельно! И курочка, и рыбка имеют свой неповторимый запах!!!
Ладушки, тогда и я так готовить буду! А-то обычно готовка по отдельности ну очень много времени занимает!
Это всё папик. Я тоже не хотела, чтобы он рядышком их жарил! Но он супер-спец-по-шашлыкам, поэтому ему можно доверять))))))))
Как заманчиво! Мы ещё не успели на шашлычки выбраться, вот облизываюсь на Ваши. Супер!
Угощайтесь, на всех хватит!!
Сделаю если не завтра то в выходные точно!!!!!!!!! Амура правда нет!! Будем форель жарить!!
Мммм... Форель тоже вещь! Правда её наверное надо будет на решёточке... а то суховата будет... хотя не могу утверждать... Спасибо!
Чтоб не была суховата заверни каждый кусочек в фольгу сверху закинь по кусочку масла и посыпь укропом заверни всё это дело хорошенько и на решётку будет просто вещь!!!! Минут за 10 будет готова.
Спасибо за совет! Возьмём на заметку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!