Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Натуля70Поваренок 7 уровня

9 июня 2009, 11:08
103164

Курица фаршированная "По-царски"

Нежная курочка, фаршированная сливочным омлетом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица фаршированная "По-царски"»:

Курица (охлажденная) — 1,5 кг
Яйцо куриное (для омлета) — 2 шт
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сыр твердый — 20 г
Укроп
Соль (по вкусу)
Вино красное сухое (сухое)
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1974.6 ккал	белки 200.7 г	жиры 92.4 г	углеводы 83.8 г
100 г блюда
ккал 147.4 ккал	белки 15 г	жиры 6.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Курица фаршированная "По-царски"»:

У курочки вырезаем кости, оставляя мяско на шкурке. Крылышки и ножки не трогаем
Взбиваем яйца, молоко, муку, добавляем нарезанный укроп, солим. На сковороде растапливаем сливочное масло, выливаем туда омлет и быстро перемешиваем, пока масло не соединится с яичной массой
На готовый омлет натираем сыр
Складываем его вот так
И начиняем курочку. Разрез нужно зашить, либо скрепить зубочистками. Смазать майонезом или сметанкой, подливаем на противень не много вина - и в духовку. Курочку можно посыпать любимой приправкой. Запекаем до красивой золотистой корочки.
Достаем птицу
Вот такая она в разрезе. Очень вкусная и сочная!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе праздник

Вкусы: куриный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27337/]Курица фаршированная  "По-царски"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27337/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1700/170005.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Нежная курочка, фаршированная сливочным омлетом.

Ингредиенты: Курица, Яйцо куриное, Молоко, Масло сливочное, Сыр твердый, Укроп, Соль, Вино красное сухое, Мука пшеничная.
Тэги: второе, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица фаршированная  "По-царски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1700/170005.jpg" alt="Рецепт: Курица фаршированная  "По-царски"" title="Рецепт: Курица фаршированная  "По-царски""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная курочка, фаршированная сливочным омлетом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица фаршированная  "По-царски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица фаршированная "По-царски"

Нежная курочка, фаршированная сливочным омлетом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица фаршированная "По-царски"»:

Курица Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Сыр твердый Укроп Соль Вино красное сухое Мука пшеничная

Тэги: второе, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1295

Куриный рулет «Неземное блаженство»

186
1295
270148

1211

Мясной рулет "Цветы для любимых мясоедов"

204
809
88275

553

Курица фаршированная "По-царски"

107
357
94122

314

Диетические куриные рулетики с сыром и корнишонами

9
148
4981

145

Куриные рулетики в сметанном соусе

22
99
3917

Куриный рулет, фаршированный рикоттой

33
88
2814

Куриные грудки с песто, шпинатом и рикоттой по-генуэзски

27
82
3705

Куриный рулет с курагой и фисташками

Куриные завиванцы

6
39
1629

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

1825

Пирожное "Детство" с творожным суфле

198
2802
251975

Фотографии «Курица фаршированная "По-царски"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2015 года puma_dreams #

Вытаскивала кости из курицы впервые, и сразу из трех))) Все получилось. Начинки разные делала. Что понравилось: фаршированная курица внешне получилась как целая, но режется как торт легко и не рассыпается, очень удобно кушать. Хорошо ее подавать на праздничный стол, когда ОООЧЕНЬ много народу и место органичено)))) Муж попросил теперь курицу всегда так делать) Спасибо автору за ваш вариант начинки!!!

9 декабря 2015 года Натуля70 # (автор рецепта)

Рада, что у Вас все получилось, и что понравилось))) Удачи Вам и Вашему мужу)))

28 января 2015 года Ksenja-87 #

[+5]

Я удаляла кости из курицы вместе с мясом (осталась одна кожа, голени и крылья),так мне показалось быстрее, потом уложила в кожу немного мяска, потом амлет, потом грудки, смазала всё сметаной. Получилось ну очень вкусно!!! Я пищала от восторга!! Спасибо за рецепт!

29 января 2015 года Натуля70 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось блюдо))) Готовьте с удовольствием)))

11 января 2015 года veronika1910 #

Вкусно ! Наташенька,а сколько ее запекать в духовке?

11 января 2015 года Натуля70 # (автор рецепта)

Бусь, духовки сейчас уже разные - с конвекцией, с верхним подогревом и т.д.... Я сейчас в простой духовке такую курочку готовлю ровно час при 220 град. на решетке над противнем.. Без вина. Никаких излишеств, как говорится)))

Ну очень вкусно)))

11 января 2015 года veronika1910 #

Спасибо солнце за ответ и совет

9 марта 2012 года yusya2307 #

Думала с рецептом придется попотеть, однако, все приготовила очень быстро! Особенно курочка понравилась деткам)))Кстати, возник вопрос: "В составе продуктов указано вино, но перечитав рецепт трижды, я так и не нашла куда его применить?Так для чего же оно используется?"

11 марта 2012 года Натуля70 # (автор рецепта)

Думала с рецептом придется попотеть, однако, все приготовила очень быстро! Особенно курочка понравилась деткам)))Кстати, возник вопрос: "В составе продуктов указано вино, но перечитав рецепт трижды, я так и не нашла куда его применить?Так для чего же оно используется?"

Значит, плохо читали. Вино на противень подливается. С ним курочка ароматнее и сочнее получается.

Пятое фото.

11 марта 2012 года yusya2307 #

Вот, балда!!!!!! Спасибо, в следующий раз попробую с вином. Но она у меня и так была очень-очень-очень сочная! Меня поразило, что ничего не развалилось и все получилось очень красиво))

30 апреля 2011 года svetl0267 #

Только что приготовила - обалденно вкусно! Спасибо! Приедут мои студентки, обязательно их побалую такой курочкой!

1 мая 2011 года Натуля70 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось)))

4 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

9 марта 2010 года Yuli #

Натуля,дорогая,с прошедшим тебя праздником!Рецепт просто замечательный,курица действительно очень сочная с красивой корочкой!Спасибо большое!

9 марта 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

На здоровье, солнышко))))))) Рада стараться) С праздником)))

18 февраля 2010 года tanu6kin21 #

Замечательный рецепт!

А сынуля-то поступил? Я тоже летом была в таких же переживаниях по поводу своего сыночка... Так что на сегодняшний день у меня два студента - дочь-пятикурсница и сын-первокурсник.

19 февраля 2010 года Натуля70 # (автор рецепта)

Привет, Танюшик! У меня тоже теперь два студента - дочка-третьекурсница, сынок-первокурсник и малыш-первоклашка))) Думаю, на наш с тобой век этих переживаний еще наберется))) Спасибки)))

24 ноября 2009 года Birtanem #

Спасибо !!!!!!!Делала, получилось замечательно, просто пальчики оближешь!!

24 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!!! Мне очень приятно!!!

16 августа 2009 года j-natasha deleted #

ух ты, вот это красавица!

16 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!!!

25 июня 2009 года tat70 #

Вау!!!! Натусь, ты кудесница!!!!

25 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, девочка моя!!! Ух, куда тебя занесло!!!

25 июня 2009 года tat70 #

Мня носит везде!!!! Непостоянная!!!

15 июня 2009 года белошвейка #

Хорошааааааа!Курочка супер

15 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!

10 июня 2009 года Ариша0605 #

Курочка обалдеть ++++++=

10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

9 июня 2009 года Подсолнушек #

Наташенька,чудесная курочка,очень оригинальный рецептик,забрала в КК.А сынуле желаю удачи при поступлении

10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!! Большое спасибо!!!

9 июня 2009 года Natali-bar #

обалдеть!! вуснецки, опробую! спасибо!!

10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Попробуйте!!! На здоровье!!!

9 июня 2009 года tatiana14 #

Восхитительная курочка!!!+++++++++!

10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!

9 июня 2009 года dog-rose # (модератор)

Наташенька, изумительная курочка! Успешной сдачи экзаменов ребенку!

++++++++

9 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!!!!!!!! Это чудесное пожелание!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!За курочку - отдельное чмоки!!!!!!!!!!!

9 июня 2009 года HELENA D #

чудесная курочка!

9 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая Леночка!!!

9 июня 2009 года HELENA D #

обожаем курочку во всех её видах...буду рада новым рецептам!

9 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Буду стараться, дорогая!!!

9 июня 2009 года sana swiss #

Наташик, рецепт отличный!!!

Но у меня точно не хватит терпения кости повынимать!

9 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Да, ладно, Ксю!!! Это не так долго, как их "перемывать"!!!

Спасибо, солнышко!!!!!!

9 июня 2009 года sana swiss #

"перемывать кости" - это точно не про меня!

10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А я про тебя ничего и не говорила! Все мы жили когда-то в подъездах,где бабуськи сидят на лавочках...

10 июня 2009 года sana swiss #

У нас бабульки, а тут в Швейцарии - мужики такие! Особенно старые! Сидят по "бистро" целыми днями и всех обсуждают....

10 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Клево! Вот мужиков представить не могу!

10 июня 2009 года sana swiss #

А я уже могу...

Такие сплетники! На 10 минут зайдешь в бистро и узнаешь все новости!

11 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вот это да!!! Кстати! Ксю! Вот у меня было "5" о русскому. Скажи, пожалуйта, как правильно писать - "попроБЫвал" или "попробОвал"? А то меня исправили, а мне, кажется, не заслуженно...

11 июня 2009 года sana swiss #

мне кажется попробОвал...Но не уверена! У меня столько языков в голове перемешалось! Я хоть на сайте практикуюсь по-русскому!

9 июня 2009 года Женя 76 #

Да, рецептик отличный! Только вот ни разу не пробовала вот так кости вытаскивать. Вам+++

9 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки, Женечка!!! Попробуй, это по-проще, чем просто кожу снимать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица фаршированная "По-царски"

Ингредиенты для «Курица фаршированная "По-царски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица фаршированная "По-царски"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица фаршированная "По-царски"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов