• 9 июня 2009, 13:13
  • 7102

Цветная капуста с креветками по-сицилийски

Рецепт: Цветная капуста с креветками по-сицилийски

очень вкусно и необычно

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Цветная капуста с креветками по-сицилийски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2302.3 ккал
белки
246.9 г
жиры
93.3 г
углеводы
130.5 г
Порции
ккал
575.6 ккал
белки
61.7 г
жиры
23.3 г
углеводы
32.6 г
100 г блюда
ккал
109.1 ккал
белки
11.7 г
жиры
4.4 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Цветная капуста с креветками по-сицилийски»:

  • изюм промыть и залить теплой водой, дать постоять, пока он не разбухнет

  • цветную капусту промыть и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут

  • воду слить

  • луковицу мелко нарезать

  • разогреть сковороду с оливковым маслом и обжаривать на нем лук , пока он не зарумянится

  • чеснок измельчить

  • помидор нарезать кубиками

  • добавить чеснок и помидор к луку и тушить, время от времени помешивая, пока помидоры не станут мягкими

  • креветки промыть

  • и очистить

  • добавить в сковороду и обжаривать 3 минуты

  • анчоусы размять обратной стороной деревянной ложки

  • добавить к общей массе, перемешать

  • цветную капусту разобрать на соцветия

  • к общей массе добавляем изюм, с котрого слили воду

  • наливаем в черпак бульон (у меня говяжий)

  • добавляем в сковороду, перемешиваем

  • теперь бросаем цветную капусту

  • аккуратно перемешиваем

  • посыпаем итальянскими травами по вкусу,

  • по вкусу, убавляем огонь до небольшого и тушим еще 2-3 минуты

  • орехи нарезаем ножом

  • выключаем огонь, добавляем орехи, перемешиваем

  • и сразу подаем на теплых тарелках

  • Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветная капуста с креветками по-сицилийски
Рецепт: Цветная капуста с креветками по-сицилийски

очень вкусно и необычно

Ингредиенты для «Цветная капуста с креветками по-сицилийски»:

Комментарии и отзывы

Отличный рецепт! Вопрос - а если бульон заменить отваром с цветной капусты? Или не прокатит?
Будет просто более постное блюдо
Чудеснейшее сочетание!!!!
Благодарю, Танюшечка!!!
\ \ \ \ \

Ой, спасибочки большое!!!!! Таак приятно
Супер. Я обожаю остренькое.
Спасибо!!!
Классно!
Спасибки!!
Очень интересно!
Благодарю!!!
Интересно, вкусно!+++++
Спасибо!!!
Класс))))+++++++++++
Спасибо!!!Наташенька!!!
Очень необычно и совсем не сложно)))а изюм вкус не перебивает сладостью?Обязательно попробую!Спасибо
Нет, совсем не перебивает, если его не положить больше нормы
С таким кол-вом фоток у вас уже видео получается! Здорово! Понятно, красиво и очень вкусно! Капустку цветную люблю
Благодарю!!! Так в правилах же написано - ваши рецепты могут читатьнеопытные хозяйки - пишите подробно
вкусно и полезно
Спасибочки!!!
Какая вкуснятина
Благодарю!!!
вауууууууууууууу
эт наверно очень вкусно, обязательно попробую
Да, это вкусно!!!
очень интересно! Я не любитель цветной капусты, но Ваш рецепт попробую
очень интересно! Я не любитель цветной капусты, но Ваш рецепт попробую
В этом рецепте капуста приобретает совсем другой вкус и ее судовольствием кушают даже те, кто ее недолюбливал
отличный рецепт!!!!++++++++++
Благодарю!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки