Этот пирог я готовила на Новый 2009 год! Скушали быстро, остались только рожки))
Irina-SweetПоваренок 3 уровня
- 10 июня 2009, 15:09
- 3011
Дрожжевый пирог "Символ 2009 "
Ингредиенты для «Дрожжевый пирог "Символ 2009 "»:
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Фарш мясной — 600 г
- Картофель — 2-3 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2605.1 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
313.8 г |
| Порции | |||
| ккал 325.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 39.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Дрожжевый пирог "Символ 2009 "»:
Лук нарезать полукольцами.
Картофель порезать тонкими дольками.
Фарш обжарить вместе с луком.
Сложить в миску фарш и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить на 30 мин.
Тесто раскатать круг диаметром больше диаметра формы и положить в форму. Края теста обрезать и раскатать в маленький круг.
Выложить слой картофеля, на него - слой мяса с луком.
Края теста завернуть внутрь и смазать водой или яйцом. Накрыть меньшим кругом. Края не защипывать. В середине проделать отверстие для выхода пара.
Поставить в горячую духовку на 25 ~30 мин до зарумянивания теста.
украшения можно делать произвольные из остатков теста!
Картофель порезать тонкими дольками.
Фарш обжарить вместе с луком.
Сложить в миску фарш и лук. Посыпать солью, сахаром, перцем и хорошо перемешать. Оставить на 30 мин.
Тесто раскатать круг диаметром больше диаметра формы и положить в форму. Края теста обрезать и раскатать в маленький круг.
Выложить слой картофеля, на него - слой мяса с луком.
Края теста завернуть внутрь и смазать водой или яйцом. Накрыть меньшим кругом. Края не защипывать. В середине проделать отверстие для выхода пара.
Поставить в горячую духовку на 25 ~30 мин до зарумянивания теста.
украшения можно делать произвольные из остатков теста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2015 года eleshanikolaevna #
24 июня 2009 года tat70 #
24 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
11 июня 2009 года мисс #
11 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Bandikot #
10 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
11 июня 2009 года Bandikot #
11 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
10 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
++++++++++
10 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Lill #
10 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Igolochka #
10 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
10 июня 2009 года crybell #
10 июня 2009 года Irina-Sweet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: