Для приготовления данного шашлыка подойдет любое мясо. Даже крокодилий хвост. В качестве маринада используются листья мяты.
КашеварПоваренок 1 уровня
- 14 июня 2009, 19:17
- 5889
Шашлык
Ингредиенты для «Шашлык»:
- Мясо (Любое Нарезать кусочками) — 2 кг
- Специи (по вкусу)
- Мята (Необходима свежая мята (растет по берегам родников))
- Лук репчатый (за полчаса до жарки, тщательно перемешать) — 0,5 кг
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4000 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 666.7 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Шашлык»:
Берем любое мясо (испытано даже на старой говядине), режем на равные куски (примерно со спичечный коробок). Добавить в мясо соль и специи (специи можно взять готовые, благо их продается сейчас очень много), все тщательно перемешать. Берем эмалированную посуду и выстилаем дно мятой, после чего выкладываем слой мяса, затем опять слой мяты и т. д. (верхний слой должен быть из мяты). Мариновать необходимо в зависимости от качества мяса, если свежая свинина то достаточно и полчаса, если старая говядина то часов 5 вполне хватит. Перед жаркой добавляем лук кольцами и перемешиваем мясо, маринуем с луком минут 20 - 30 пока горит костер.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2010 года shalun #
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года Дюшес #
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Haruko deleted #
14 июня 2009 года istinka #
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года istinka #
14 июня 2009 года seemelody #
14 июня 2009 года Bandikot #
14 июня 2009 года irmama #
14 июня 2009 года crybell #
14 июня 2009 года lelika # (модератор)
14 июня 2009 года molohovez #
14 июня 2009 года Пирандос deleted #
14 июня 2009 года molohovez #
15 июня 2009 года Пирандос deleted #
15 июня 2009 года molohovez #
14 июня 2009 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: