Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 15 июня 2009, 15:58
  • 3312

Пикантное "Оливье"

Рецепт: Пикантное "Оливье"

Очень нежный и сытный салатик.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантное "Оливье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2014.4 ккал 		белки
54.6 г 		жиры
104.9 г 		углеводы
211.9 г
Порции
ккал
335.7 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
93.7 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
9.9 г

Рецепт «Пикантное "Оливье"»:

Предварительно отварные картофель и морковь режем кубиками, лук шинкуем, грибы нарезаем половинками или четвертушками (если большие). Все ингредиенты (картофель, морковь, грибы, перец, зеленый горошек и лук)выкладываем в салатник, добавляем соль и майонез, хорошо перемешиваем. Подаем охлажденным. Можно украсить зеленью. Салат привлекает своими разноцветными красками овощей и необычно пряным вкусом. Главное не переборщить майонеза, иначе он получится жидким.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: ужин

Вкусы: пряный маринованный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за коммент . Грибочки надо брать маринованые, но не шампиньоны, а типа белых, маслят, польских, а перчик маринованный с медом, тогда на вкус он будет мягким, не кислым и не острым.
Мне понравился салатик. Немного кисловатым получился, я так полагаю, из-за грибочков и перца, но очень освежающий. Спасибо!
Хороший вариант))))
И вкусный. Спаисбо за отзыв
Интересная вариация оливье, мне нравится. Будем готовить
Вперед! И не пожалеете...
Псиб
Мы придумали салат - и дали ему имя - ОЛИВЬЕ!!!!
Лишь бы вкусно было, не думаю, что проблема в названии
Ну, а вот те кто поставил столько минусов неправы. Оливье рецептов в России полно, в моей семье аж три варианта - у мамы, у бабушки и у тёти, а я его вообще не делаю)))) Поэтому и такой Оливье имеет право существовать!!!!!!!!!
Полностью с тобой согласно!!!! Весь спор только из-за названия,а рецепт-то причём?! Мне понравился состав и я поставила плюс.Странно,что те,кто минусует не имеют своего мнения!
Ну, а вот те кто поставил столько минусов неправы. Оливье рецептов в России полно, в моей семье аж три варианта - у мамы, у бабушки и у тёти, а я его вообще не делаю)))) Поэтому и такой Оливье имеет право существовать!!!!!!!!!
И мне составчик нравится! Оригинальный1 Тем более,название-то не просто "Оливье", а пикантное!!!
Название изменили. Сначала он назывался Французский Оливье)))) Поэтому я и выступила))
Понятненько! Я просто его увидела,когда он уже в таком виде был... Ну человек-новичок на нашем сайте,обещала выставлять фотки в следующих рецептах.
А выступаешь ты иногда по делу!!!!)))))
Да салат то мне понравился))))))))) Я даже плюс поставила, что для меня несвойственно, если я выступаю... Название смутило))
З.Ы. Ну хорошо хоть иногда по делу))))
↑Ответ для tat70
Пасибки за поддержку
↑Ответ для Пирандос deleted
Вот поэтому и изменила на звание, чтобы не выступали
↑Ответ для tat70
За вкус, на работе на мой день рождения сотрудники отведали этот салат. Облизывали пальчики и говорили, что лучше гарнира не придумаешь.
хоть и не настоящее Оливье, но я думаю что вкусный салатик получится
Спасибо! Попробуйте и не пожалеете.
Да, к сожалению это не настоящее французское Олевье!!!
Какое же это оливье! Настоящее Оливье делали с добавлением мяса рябчиков и раковых шеек, и, если не ошибаюсь, с чёрной икрой!
Салатик ваш хорош, оригинальный, с перцем и с грибами оливье я ещё не видела!
Скажем так, что основные инградиенты остаются такими, как и для оливье. Мясо заменяем грибами, раковые шейки и икру - перцем. Спасибо за отзыв.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки