Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

свет13Поваренок 4 уровня

16 июня 2009, 22:32
5117

Кисломолочный суп

Кисленько-остренький суп. Очень легкий. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Кисломолочный суп»:

Картофель — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное ((В тесто-2шт;в омлет-5шт)) — 7 шт
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сметана — 1 ст. л.
Зелень (лук,укроп) — 1 пуч.
Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2739.2 ккал	белки 109.4 г	жиры 87.8 г	углеводы 374.8 г
Порции
ккал 273.9 ккал	белки 10.9 г	жиры 8.8 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 141.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 19.4 г

Рецепт «Кисломолочный суп»:

Замешиваем крутое тесто из 2 яиц,2 столовых ложек воды,2 стаканов муки и четверть чайной ложечки соли.Пусть полежит пока.
Картошку режем на брусочки и кладем в кипящую подсоленную воду.
Пока варится картошка, раскатываем тонко тесто (но не так тонко,как на лапшу)и режем ромбиками.
Берем 5 яиц.
Добавляем в них стакан молока,четверть чайной ложечки соли,взбиваем.
И ставим в микроволновку минут на 10.
В полусварившуюся картошку добавляем наши мучные ромбики и кусочек масла.Помешаем,чтобы не слиплись.(Можно заменить ромбики макаронами-ракушками,тоже вкусно,но не так)
После всплытия ромбиков варим минут 15 и снимаем кастрюлю с огня (на всякий случай попробуйте,чтобы ромбики не липли к зубам,время варки зависит от их толщины,чем тоньше,тем быстрее).
Пока наш суп чуть остывает,готовим заправку к нему.Кефир смешиваем со сметаной.Заправляем наш суп заправкой.В идеале сюда нужен катык или мацони.
Кладем зелень и кусочек омлета.Всё.Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: первое обед

Вкусы: острый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27839/]Кисломолочный суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27839/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1742/174211.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Кисленько-остренький суп. Очень легкий. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Кефир, Сметана, Зелень, Соль.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кисломолочный суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1742/174211.jpg" alt="Рецепт: Кисломолочный суп" title="Рецепт: Кисломолочный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кисленько-остренький суп. Очень легкий. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кисломолочный суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кисломолочный суп

Кисленько-остренький суп. Очень легкий. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Кисломолочный суп»:

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Кефир Сметана Зелень Соль

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

786

Струли с луком, морковью и курицей

77
1420
32933

Комментарии и отзывы

20 марта 2010 года viktoschka #

Интересненько!

19 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

http://s39.radikal.ru/i083/0906/fa/18bba457e0cf.jpg
Юль,вот такие банки смотри в магазинах,типа 7 континент,Перекресток.И Мацони в таких же банках.Обычно где молочка на нижних полках они стоят.

19 июня 2009 года Lill #

Спасибо солнышко!!! Буду искать!

17 июня 2009 года Lill #

отличная супейка!!!

18 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Да,ничего.Спасибо.

19 июня 2009 года Lill #

Нет, действительно отличная, вот только мацони фиг где найдешь, а с ней (ним) не знаю как правильно, намного вкуснее!

19 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Смотри ниже.Чего то не получилось вставить фото.

17 июня 2009 года pupsik 27 #

Надо будет попробовать ваш супчик

17 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

На здоровье.

17 июня 2009 года мисс #

интересный супчик!

17 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Да,Светик,не нашла я похожих здесь.Этот суп пришел к нам из прошлого,я только переделала чуток под современный манер.

17 июня 2009 года Pachita #

Ням ням ням...Ням ням ням ням...Это песня такая,как и твой супец...)))

+++

17 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Ольга,ты куда пропала?Я видишь заскучала без тебя.Роллов нет,пришлось суп варить.

17 июня 2009 года Pachita #

На комп не могла фотки скинуть...Все диски переполнены...Пришлось чистить...Эх и достанется мне теперь от мужа!!!)))
Я на даче была почти неделю.Теперь ещё гости приехали с Нижнего...

18 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

С Нижнего чего Новгорода?Я родом с Нижнего Новгорода.

19 июня 2009 года Pachita #

Ага!С него самого!!!У меня мама роддом с этих мест...)))

19 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

То то я в тебе родственную душу почувствовала.

19 июня 2009 года Pachita #

И я в тебе!!!У меня мамина мама и папа все твои земляки...У мамы родные сестра(5 человек) и 1 брат там же родились.Сейчас этого села уж нет ,наверное, и на карте...Назывался он поселком Фанерное.)))

19 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Многих сел сейчас нет уже,а если и есть,кроме как стариков и старух не найдешь никого.Молодеж в город разъезжаются.Семьями с детьми с насиженных мест поднимаются и в город,в основном снимают квартиры.А потом обустраиваются каким то образом.Деревенские же живут по-принципу:бери больше,кидай дальше.А сам Нижний ничего,не Москва конечно,но очень похоже.Москвичи там строят,тех же Метро,Ашанов полно.Сейчас кинулись ФОКи строить(физкультурно-оздоров.)Так что родственникам привет передавай.

3 октября 2009 года Pachita #

Спасибо,Светуль!Обязательно передам!На след.год планирую на теплоходе по Волге-матушке до Нижнего доплыть...Хоть места ваши обетованные посмотрю.)))

17 июня 2009 года Эллиса deleted #

Очень интересный супчик!!!!

17 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Я представляю как бы он у тебя выглядел:лапша в форме Леопольда и омлет похожий на Матроскина.

Спасибо за коммент.

17 июня 2009 года tat70 #

Действительно,интересно!!!! Свет,+++++++++++++

17 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)

А ты,Танюшка,как думала!Скучного не предлагаем.

17 июня 2009 года tat70 #

Ой,молодцы!!!! Люблю весёлых да интересных!!!!

17 июня 2009 года irusja #

17 июня 2009 года свет13 # (автор рецепта)