Если вы хотите ОЧЕНЬ вкусные икрянники, то добавьте квашенную капусту. Дело в том, что икра имеет особенность при жарке уплотняться и становиться жестче, а капуста как бы разбивает эту структуру и отлично сочетается с икрой.
logikaПоваренок 4 уровня
- 18 июня 2009, 15:20
- 43083
Икрянники рыбные
Ингредиенты для «Икрянники рыбные»:
- Икра рыбная / Икра (речной рыбы) — 1 кг
- Капуста квашеная — 300-400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1459.7 ккал |
белки
123.4 г |
жиры
92.3 г |
углеводы
38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.5 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Икрянники рыбные»:
-
В продолжение рецепта http://www.povarenok .ru/recipes/show/278 31.
У меня икра сазана. Но у нас на рынке можно купить не только рыбу, но и икру, отдельно от рыбы, на вес. Икру сполоснуть и очистить от пленок (насколько получится). -
Добавить к икре мелко порезанную кислую капусту, яйца, соль, перец. Можно добавить мелко порезанную зелень. Все перемешать.
-
На сковороду выкладывать ложкой, как оладьи. Обжарить с двух сторон.
В пост можно делать и без яиц. Если переживаете, что развалятся, добавьте крахмал (муку, молотые сухари).
Капуста делает икрянники нежнее и сочнее. Когда ешь даже не понятно, что туда добавлено.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2024 года Elena_P81 #
3 июня 2021 года Шейла Холмс #
[+5]Когда-то моя покойная тетя делала "оладушки с икры", которые я обожала.
Купила кг карасиной икры по случаю и так мне захотелось тех, "тетушкиных оладушек". Начала пересматривать рецепты.
Вначале отнеслась с подозрением к Вашему.
Вначале сделала несколько штук без ничего, потом с луком, потом добавила мелко рубленную кислую капусту. Так что я Вам скажу: это же бомба! Спасибо Вам огромное за рецепт! Вкуснятина!
19 апреля 2020 года 0703ovvLyusya #
20 апреля 2020 года logika # (автор рецепта)
Попробуйте, вам должно понравиться.
20 апреля 2020 года 0703ovvLyusya #
15 мая 2018 года Зулус #
[+5]15 мая 2018 года logika # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Elvira_dav #
[+5]29 апреля 2016 года logika # (автор рецепта)
25 марта 2013 года Bybonna #
26 марта 2013 года logika # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года TANgo15 #
26 марта 2013 года logika # (автор рецепта)
2 декабря 2010 года Инночка07 #
31 октября 2009 года Ellis-Ellis #
Рецепт очень понравился
31 октября 2009 года logika # (автор рецепта)
Попробуй, уверена, что вам понравятся эти икрянники.
31 октября 2009 года Ellis-Ellis #
Как-то мне муж принес сома. Этой икре капуста просто необходима, она очень плотная и крупная.
7 октября 2009 года logika # (автор рецепта)
7 октября 2009 года shock #
27 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Улитыч #
20 июня 2009 года Ok-i #
20 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
20 июня 2009 года Julja_lja #
20 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
Я сама на рынок третий день собираюсь, хочу купить домашних сливок и все никак не добреду
20 июня 2009 года Julja_lja #
19 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
19 июня 2009 года Нина Владимировна #
19 июня 2009 года Bjola Maya #
19 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
19 июня 2009 года Сердечко #
19 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
19 июня 2009 года мисс #
19 июня 2009 года logika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: