На прошлой неделе купил рапанов, на сайте кроме пары рецептов не нашел ни одного, решил добавить хоть еще один:)
capitan deletedПоваренок 1 уровня
- 18 июня 2009, 20:48
- 37504
Рапан жареный
Ингредиенты для «Рапан жареный»:
- Рапаны
- Лук репчатый
- Соль (перец)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Рапан жареный»:
Берем замороженных (можно и свежих, если есть) рапанов, размораживаем.
Удаляем желудок, его видно - темный, длинный.
Отвариваем в подсоленной воде 3 -4 минуты после закипания, больше не следует, а то будут резиновыми.
После сливаем воду, даем немного остыть и разрезаем рапана кусочками, но не мелко.
Нарезаем мелко лук.
В сковородку наливаем масла, разогреваем и высыпает лук вместе с рапанами, посыпаем перчиком по вкусу.
Обжариваем, пока лук не станет золотистым.
Все! Приятного аппетита
Удаляем желудок, его видно - темный, длинный.
Отвариваем в подсоленной воде 3 -4 минуты после закипания, больше не следует, а то будут резиновыми.
После сливаем воду, даем немного остыть и разрезаем рапана кусочками, но не мелко.
Нарезаем мелко лук.
В сковородку наливаем масла, разогреваем и высыпает лук вместе с рапанами, посыпаем перчиком по вкусу.
Обжариваем, пока лук не станет золотистым.
Все! Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2015 года Сирень-2015 #
6 июля 2010 года ТатьянаФ #
9 мая 2010 года Kash #
21 августа 2009 года сладкая карамелька #
10 июля 2009 года Leno-k #
19 июня 2009 года Gretta007 #
Но, позволю себе замечание, этот моллюск женского рода - Рапана (Rapana).
Спасибо за рецепт! Сразу на Черное море захотелось...
19 июня 2009 года capitan deleted # (автор рецепта)
19 июня 2009 года Gretta007 #
19 июня 2009 года Tashaly #
19 июня 2009 года capitan deleted # (автор рецепта)
25 июня 2015 года Anoura #
19 июня 2009 года мисс #
19 июня 2009 года с-мочка #
19 июня 2009 года capitan deleted # (автор рецепта)
18 июня 2009 года Натуля70 #
19 июня 2009 года capitan deleted # (автор рецепта)
18 июня 2009 года tat70 #
18 июня 2009 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: