Медовый торт классический, простой вариант.
Oksana_strawberryПоваренок 3 уровня
- 19 июня 2009, 3:31
- 11046
Медовый торт
Ингредиенты для «Медовый торт»:
- Сахар (1стакан на крем, 1 на коржи) — 2 стак.
- Молоко (на крем) — 200 г
- Масло сливочное (200 на крем,200 на коржи) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука (3 ст. л. с горкой,на крем. и немного муки на коржи по усмотрению) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Мед — 3 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6572.7 ккал |
белки
59 г |
жиры
353.3 г |
углеводы
791.6 г |
| Порции | |||
| ккал 821.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 44.2 г |
углеводы 99 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 47.4 г |
Рецепт «Медовый торт»:
-
Смешать яйца, мед, сахар, уксус, масло и поставить на паровую баню, помешивая минут 10-15, добвить соду.
-
Снять с огня, дать немного остыть, затем добавлять муку в теплую массу пока тесто не перестанет приставать к рукам, но должно оставатся мягким.
-
Разделить тесто на равные части и выпекать, т. к. тесто очень мягкое, то не получится его раскатать, я растягиваю его пальцами по протвени, чем тоньше, тем лучше.
-
Крем, приготовить заранее. Смешать молоко с сахаром и мукой помешивать деревянной ложкой на медленном огне, когда начнет густеть снять с огня и дать полностью остыть. Далее, взбить миксером масло, влить остывший молочный сироп и взбивать пока не получится однородная, кремообразная масса.
-
Намазать все коржи складывая их друг на друга
-
Украшаем по желанию, в етот раз, я помазала сверху вареной сгущенкой и облепила орехами, еще украшала шоколадным кремом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2012 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)
18 мая 2010 года ирина66 #
12 апреля 2010 года леди феникс #
16 декабря 2009 года kolobok47 #
6 сентября 2009 года lena-sky deleted #
18 ноября 2009 года Irusik52 #
12 июля 2009 года руська #
21 июня 2009 года Oksi-rob #
19 июня 2009 года левушка deleted #
Это я на тортике сижу.
Спасибо за рецептик.Когда - то и такой готовила, но потеряла бумажку с рецептом.Еще раз спасибо!!!
19 июня 2009 года Nata_kf #
19 июня 2009 года irmarta #
19 июня 2009 года IR4IK #
19 июня 2009 года tat70 #
19 июня 2009 года lema #
19 июня 2009 года Oksana_strawberry # (автор рецепта)
19 июня 2009 года Baiser_aerien #
19 июня 2009 года Vicky #
Только непонятно ,в крем есть мука,а сколько муки в тесто?
19 июня 2009 года melinda #
19 июня 2009 года Lill #
19 июня 2009 года Igolochka #
19 июня 2009 года pinkflamingo1962 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: