Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

ЛейлаПоваренок 7 уровня

21 июня 2009, 16:37
5279

Ореховая запеканка с морковью и баклажанами

Сытная, быстрая, вкусная запеканка. В рецепте у i_lara запеканка с кабачками, заменила на баклажаны.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Ореховая запеканка с морковью и баклажанами»:

Баклажан (кабачок ) — 1 1/2 стак.
Морковь (сырая) — 1/2 стак.
Лук репчатый (небольшая мелко нарезать) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Орехи грецкие (И фисташки) — 1 стак.
Сыр твердый (чеддер,голлан.) — 80-100 г
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2-3 ст. л.
Специи (2-3 веточки тимьяна 1/4 ч. л. корицы соль, свежемолотый красный перец)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.7 ккал	белки 51.7 г	жиры 101.9 г	углеводы 81.4 г
100 г блюда
ккал 244.8 ккал	белки 8.9 г	жиры 17.6 г	углеводы 14 г

Рецепт «Ореховая запеканка с морковью и баклажанами»:

[url]http://i-lara.livejournal.com/121993.html#cutid1[/url] Натереть баклажан на крупной терке,обсыпать солью,оставить мин.на 20.
Натереть морковь.
Нарезать лучок и чеснок.Нагреть в сковороде растительное масло и слегка подрумянить в нем лук с чесноком.
Крупно порубить орехи и фисташки,
смешать с луком и чесноком.
Добавить морковь и баклажан(кабачок) (предварительно отжав жидкость).
Ореховую массу.
Тертый сыр, панировочные сухари, листики тимьяна, красный перец.
Взбить вилкой яйцо, добавила молоко. Перемешать, заправить солью и специями.
Нагреть духовку до 180 градусов. Распределить полученную массу по керамическим формочкам или выложить в жаропрочную форму и выпекать до готовности примерно 30 – 40 минут.
[b]Слова автора. [/b] Если вам хочется, чтобы корочка мягкой запеканки приятно похрустывала, минут за 5-7 до финиша перемешайте тертый сыр с панировочными сухарями, посыпьте запеканку и оставьте ненадолго в духовке, чтобы сыр расплавился и верх зарумянился. Для хрустящей корочки (не обязательно):
примерно 20 г сыра, натереть на мелкой терке
примерно 1 1/2 ст. л. панировочных сухарей
Заменила сухари на кунжутные семечки.Сверху украсила мягким творожным сыр Алмет.
[img]http://s48.radikal.ru/i122/0906/87/127e5ab0bc46.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: запеканка

Вкусы: овощной ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28078/]Ореховая  запеканка с морковью и  баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28078/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1761/176157.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Сытная, быстрая, вкусная запеканка. В рецепте у i_lara запеканка с кабачками, заменила на баклажаны. 


Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Орехи грецкие, Сыр твердый, Яйцо куриное, Масло растительное, Сухари панировочные, Специи.
Тэги: запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховая  запеканка с морковью и  баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1761/176157.jpg" alt="Рецепт: Ореховая  запеканка с морковью и  баклажанами" title="Рецепт: Ореховая  запеканка с морковью и  баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытная, быстрая, вкусная запеканка. В рецепте у i_lara запеканка с кабачками, заменила на баклажаны. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховая  запеканка с морковью и  баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховая запеканка с морковью и баклажанами

Сытная, быстрая, вкусная запеканка. В рецепте у i_lara запеканка с кабачками, заменила на баклажаны.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Ореховая запеканка с морковью и баклажанами»:

Баклажан Морковь Лук репчатый Чеснок Орехи грецкие Сыр твердый Яйцо куриное Масло растительное Сухари панировочные Специи

Тэги: запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

722

Теплый салат из жареного перца

100
722
14712

384

"Черная икра" из семян чиа

43
384
8403

326

Печенье "Валентинки"

105
326
26211

Комментарии и отзывы

3 июля 2010 года tilora #

Вот и лето пришло! Баклажаны - это то, что надо сейчас. Глядя на фото - решила, что это торт

. Так красиво и конечно вкусно

3 июля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Мдааа..время быстро летит,снова лето,баклики.
Ларочка,спасибо,милая за внимание,комент!

20 июля 2009 года Натали Чайка #

Ой,как аппеитненько!!Супер.УЖЕ ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУ

20 июля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Натали готовь на здоровье. Спасибоооооо!

24 июня 2009 года buhgirl #

Довольно таки интересный вкус. Не люблю баклажаны, но запеканочка понравилась. Спасибо тебе большое!!!!!

24 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Не люблю баклажаны, но запеканочка понравилась

вот это прогресс

22 июня 2009 года Konniia #

Лейлуш, я в восторге!!! Запеканка просто СУПЕР!!! Спасибо, дорогая, за вкусняшку!!!

22 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Галочка,тебе,дорогая прежде всего спасибо за Положительный,душевный отзыв!!! И еще раз,

за комент!!!

23 июня 2009 года Konniia #

22 июня 2009 года мисс #

Лейлочка последний кусочек (фото) мойййййй++++++

22 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Конечно, твой,видишь..оставили для тебя

Спасибоооо!!!

22 июня 2009 года Juligera #

Очень интересно с орехами... + Лейлочка, спасибо!

22 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Юленька,тебе прежде всего спасибо за Положительный,теплый отзыв, и за комент

22 июня 2009 года Juligera #

Лейлочка, тебе спасибо, что ты такой потрясающий, добрый человек!

21 июня 2009 года Lacoste #

Мне тоже нравятся рецепты Лары)).+

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Душенька!!!

21 июня 2009 года tat70 #

Вот это класс!!!!! Забираю!!! Лу,ты молодчина! Спасибо!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!! Спасибо Танюшка!!!

21 июня 2009 года Подсолнушек #

Лейлочка,вот это фантазия,просто супер!!!Забрала любимые баклажанчики

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка,спасибо

, я уже нафантазировалась в прошлом году,а теперь копирую по другим рецептам,ну и иногда добавляю отсебятину

21 июня 2009 года Lill #

просто чудо!!!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибоооооооо Юленька!!!

21 июня 2009 года melinda #

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое за восторг и за Положительный отзыв!!!

21 июня 2009 года seemelody #

Лейлочка, чудеснайа запеканка. Я именно в варианте с кабачками делаю. И с фетой естесссно)))

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Яночик!!!

21 июня 2009 года Виталия #

Как всегда шикарный рецепт. Спасибо, Лейлочка, забираю в КК.

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Викочка,спасибо дорогая,на здоровье!!!

21 июня 2009 года pirinka #

ВСЁ! Убили наповал. Это ж сколько красоты на сегодня...

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Убили наповал.

Это ж сколько красоты на сегодня..

столько красоты и вкусноты каждую неделю воскресенье.
Спасибо большое

pirinka-а имении сорри не знаю.

21 июня 2009 года pirinka #

Меня зовут Ира. Очень приятно познакомиться. По поводу воскресенья я в курсе, т.к. каждую неделю "охочусь" на Ваши рецептики!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Очень рада знакомству

и приятно познакомиться,Ирочка,плиз в дальнейшем на "ты"

т.к. каждую неделю "охочусь" на Ваши рецептики

приятно знать,что тебя ждут,буду стараться.

22 июня 2009 года pirinka #

На "ты" я согласна!

21 июня 2009 года JuliaJil #

Лейлочка! Ну у меня просто слов нет!!!
УМНИЦА!!!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Юленька!!!

21 июня 2009 года ladushka #

Необыкновенно!!!!!!!!!!!!!!!! Лейлуш ++++++++++++++++++++++

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Одной подруге больше понравился рыбный террин,другой запеканка.Я думаю запеканка от того,что пропиталась на 2-ой день была вкуснее.
Спасибо,Людочка!!!

21 июня 2009 года иррез #

Замечательный рецепт!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

21 июня 2009 года crybell #

Лейлочка, мимо такой вкуснятины просто не возможно пройти!!! Уже утащила!!!!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Юленька,спасибо,милая.

Запеканка на любителей,в этой я бы еще дополнительно чуток прожарила(хотя,каждый расчитывает на свой вкус) баклики,и так тоже вкусная.

21 июня 2009 года crybell #

Лейлочка, мне тож жареные больше думаю понравятся! А как их жарить - уже тертые на терке? Как ты думаешь?!

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Да,Юленька,выжать от сока и слегка прожарить с морковкой,я бы сказала потушить лучше под крышкой.Здесь в запеканки больше вкус ложиться на орехи.

21 июня 2009 года irusja #

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,спасибочки!!!

21 июня 2009 года Vkusnaya deleted #

Лейлочка, изумительно!!!

+++++++++++++++++++++

21 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ой..как приятно читать душевные коменты.
Vkusnaya-по моему мы еще не знакомы по имени?

а хотелось бы..
На Здоровье!!! И, большое спасибо!!!!

22 июня 2009 года Vkusnaya deleted #

Я Лена. Очень приятно!

22 июня 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ну, наконец то

Взаимно,

рада знакомству,Леночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховая запеканка с морковью и баклажанами

Ингредиенты для «Ореховая запеканка с морковью и баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховая запеканка с морковью и баклажанами»:

Похожие рецепты

Тыквенно-творожная запеканка

Закуска из запеканки "Рисок на зубок"

Кабачковый пирог-запеканка

Запеканка из баклажанов

Картофель под королевской шубой

Запеканка помидорная

Капустная запеканка с кукурузой

Запеканка "Сытный ужин"

Картофель "Ароматный"

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат из жареного перца

"Черная икра" из семян чиа

Печенье "Валентинки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!