Близился день рождения папы... Очень хотелось приготовить какой-нибудь необычный тортик. Сама пока экспериментировать я боюсь, поэтому долго искала подходящий рецепт, много всего понравилось, и всe сразу захотелось воплотить, вот и в результате получился новый тортик! Спасибо огромное всем поварятам за обалденные рецепты, одна бы я не справилась!!!
СэшкаПоваренок 1 уровня
- 22 июня 2009, 19:01
- 3680
Шоколадный рай
Ингредиенты для «Шоколадный рай»:
- Яйцо куриное — 8 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 900 г
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Сметана — 150 г
- Стружка кокосовая — 200 г
- Молоко — 500 мл
- Сода
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9021.5 ккал |
белки
149.7 г |
жиры
397.8 г |
углеводы
1231.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Шоколадный рай»:
1. Крем (лучше приготовить заранее, чтоб загустел):
500 г. Сахара, 3 ст. л муки, 3 ст. л. Какао смешиваем в кастрюльке, добавляем молоко, ставим на огонь, помешивая довести до кипения, добавляем масло и кипятим минут 5, помешивая. Ставим остывать.
2. Кокосовый корж:
Белки от 5 яиц взбиваем с сахаром (200 г) до густоты, всыпаем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму и в горячую духовку. Как приготовиться, ставим остывать.
3. Шоколадный корж:
3 яйца взбиваем с сахаром (150 г), добавляем сметану, перемешиваем; добавляем муку (1, 5 ст. ), какао и соду, перемешиваем. Выкладываем в форму и в духовку.
Теперь всe готово, осталось собрать:
Кокосовый корж ломаем на маленькие кусочки. Первым кладем шоколадный корж, обмазываем его кремом. А теперь самое интересное: каждый кокосовый кусочек обмакиваем в крем и укладываем на шоколадный корж и так пока кусочки не закончатся. Сверху ещe разок поливаем кремом, украшаем кокосовой стружкой и в холодильник остывать (желательно на ночь). Приятного аппетита!!!
500 г. Сахара, 3 ст. л муки, 3 ст. л. Какао смешиваем в кастрюльке, добавляем молоко, ставим на огонь, помешивая довести до кипения, добавляем масло и кипятим минут 5, помешивая. Ставим остывать.
2. Кокосовый корж:
Белки от 5 яиц взбиваем с сахаром (200 г) до густоты, всыпаем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму и в горячую духовку. Как приготовиться, ставим остывать.
3. Шоколадный корж:
3 яйца взбиваем с сахаром (150 г), добавляем сметану, перемешиваем; добавляем муку (1, 5 ст. ), какао и соду, перемешиваем. Выкладываем в форму и в духовку.
Теперь всe готово, осталось собрать:
Кокосовый корж ломаем на маленькие кусочки. Первым кладем шоколадный корж, обмазываем его кремом. А теперь самое интересное: каждый кокосовый кусочек обмакиваем в крем и укладываем на шоколадный корж и так пока кусочки не закончатся. Сверху ещe разок поливаем кремом, украшаем кокосовой стружкой и в холодильник остывать (желательно на ночь). Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2012 года AnnaSkorn #
23 июня 2009 года Ludic #
24 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
23 июня 2009 года fana deleted #
23 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
23 июня 2009 года мисс #
23 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
23 июня 2009 года Alefniunia #
23 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
23 июня 2009 года m4richka #
23 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
23 июня 2009 года tat70 #
23 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
22 июня 2009 года alono4ka #
22 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Елена Андреевна #
22 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Lill #
22 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Maryna #
22 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Ольга-К #
22 июня 2009 года Сэшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: