Вкусные медовые пряники.
лизиПоваренок 1 уровня
- 24 июня 2009, 17:34
- 7179
Пряники медовые домашние
Ингредиенты для «Пряники медовые домашние»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Мед (натуральный) — 2 ст. л.
- Сахар — 70 г
- Сода — 2 г
- Желток яичный — 1/2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Вода — 50 г
- Лимон — 1/4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1610.5 ккал |
белки
29.4 г |
жиры
36 г |
углеводы
319 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Пряники медовые домашние»:
Сварить сироп: налить в кастрюлю воды, положить сахар, мед и кипятить, пока не растворится сахар. После этого снять кастрюлю с сиропом с огня, всыпать в нее 3 /4 всего количества просеянной муки и быстро перемешать веселкой так, чтобы получилось густое тесто.
Когда заваренное тесто остынет до комнатной температуры, положить в него размягченное сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, оставшуюся просеянную муку, цедру с лимона. Все это месить, пока тесто не станет однородным.
Раскатать тесто скалкой на столе, посыпанном мукой, в прямоугольный пласт толщиной около 1 см, посыпать мукой и вырезать из него фигурной или круглой выемкой пряники.
Уложить пряники на смазанный маслом лист, смазать яичным желтком и выпекать в жарочном шкафу.
Когда заваренное тесто остынет до комнатной температуры, положить в него размягченное сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, оставшуюся просеянную муку, цедру с лимона. Все это месить, пока тесто не станет однородным.
Раскатать тесто скалкой на столе, посыпанном мукой, в прямоугольный пласт толщиной около 1 см, посыпать мукой и вырезать из него фигурной или круглой выемкой пряники.
Уложить пряники на смазанный маслом лист, смазать яичным желтком и выпекать в жарочном шкафу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября yuvl #
25 июня 2009 года мисс #
24 июня 2009 года Karnaval #
25 июня 2009 года лизи # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Bandikot #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: