Моему 4 -му уровню посвящается. Получилось вкусненько. Попробуйте и Вы.
m4richkaПоваренок 4 уровня
- 24 июня 2009, 23:59
- 4239
Тефтельки "Четырехуровневые"
Ингредиенты для «Тефтельки "Четырехуровневые"»:
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г
- Рис (отваренный) — 1 стак.
- Лук репчатый (среднего размера) — 5 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное (для обжарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука кукурузная (для обвалки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2496.1 ккал |
белки
101.6 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
213.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Тефтельки "Четырехуровневые"»:
-
Лук порезать мелкими кубиками, морковку натереть. Обжарить на сковороде в подсолнечном масле.
-
Заранее надо отварить рис (я взяла 1 стакан уже отваренного риса).Соединяем его с фаршем.
-
Половину нашего лука с морковкой выкладываем в фарш с рисом. В другую половину кладем сметану, майонез и томатную пасту.
-
Хорошенько перемешиваем и протушиваем буквально пару минут.
-
Добавляем в наш фарш яйцо, специи, соль и тщательно перемешиваем.
-
Формируем наши тефтельки, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем.
-
Выкладываем на противень ,смазанный слегка растительным маслом.Потом буквально пол стаканчика воды заливаем в отверстия между тефтелями.
-
Покрываем наши тефтельки подливой.
-
Сверху посыпаем, натертым на крупной терке, сыром. Ставим в духовку при температуре 180гр. минут на 15, пока не зарумянится сыр.
-
Я пробу уже сняла, так что могу смело утверждать, что довольно таки не плохо. Думаю на 4-ый уровень потянет :-).Приятного всем аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2009 года sed-iro4ka #
26 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года crybell #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Lill #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Мама Оля #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Bjola Maya #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Улитыч #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года мисс #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года cassyterno #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года SVETAnet deleted #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года с-мочка #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Lzaika45 #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года GALINASERGEY2 #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года Juligera #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года GALINASERGEY2 #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года tat70 #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
25 июня 2009 года tat70 #
25 июня 2009 года m4richka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: