Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 25 июня 2009, 1:34
  • 11165

Рыба "Кoкталл в духовке"

Рецепт: Рыба Кoкталл в духовке

Для любителей рыбы! Это блюдо готовится на природе на грильнице, на огне, но можно и в домашних условиях и получается ничем не хуже!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Рыба "Кoкталл в духовке"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3758.5 ккал 		белки
706.8 г 		жиры
90.1 г 		углеводы
35.1 г
100 г блюда
ккал
80.8 ккал		 белки
15.2 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
0.8 г

Рецепт «Рыба "Кoкталл в духовке"»:

Свежую рыбу хорошо помыть, голову можно убрать, а можно оставить, зависит от того кто как любит. Я делаю без головы. Рыбу разрезать изнутри вдоль хребта так, чтоб не разрезать шкурку, а рыбка лежала на спине, раскрытая. Посолить, поперчить и полить соком лимона или лимонной кислотой. Хорошенько смазать всем этим со всех сторон и оставить на 1 час чтоб немного промариновалась. Затем на лист постелить фольгу, смазать немного подс. маслом и уложить туда нашу рыбку. Выпекать в тeплой духовке 1 -1. 5 часа, чтоб пропеклась. Затем выложить на неe нарезанный колечками лук и колечки помидор, ещe немного подсолить и печь до тех пор, пока помидоры с луком не зарумянятся.



Приятного Аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба "Кoкталл в духовке"
Рецепт: Рыба Кoкталл в духовке

Для любителей рыбы! Это блюдо готовится на природе на грильнице, на огне, но можно и в домашних условиях и получается ничем не хуже!

Ингредиенты для «Рыба "Кoкталл в духовке"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

прелесть!обязательно приготовлю!!!
Спасибочки Всем оооогромное за хорошие коментарии
а почему вы никогда не отвечаете на комментарии?
отличная рыбка...вкусненько!!!
А 1.5 - 2 часа на пропекание, не многовато ли? Ведь рыба - это очень нежное мясо и оно готово буквально через 10-15 минут.
Только в эту субботу-воскресение ездили всем семейством на рыбалку. Поймали огромного белого амура , сделали из него замечательный коктал . Делали как полагается на природе - на решетке, с углями. Этот рецепт домашний, но тоже интересный. Еще ни разу не делала коктал в духовке, стоит попробовать! Только вот тут фраза: "Рыбу разрезать изнутри вдоль хребта так, чтоб не разрезать шкурку, а рыбка лежала на спине, раскрытая". Как это не разрезать шкурку? И рыба должна лежать не на спине, а на брюшке - ее ведь по спинке (по хребту) разрезают.
Взяла на заметку
Отличный рецепт! Ну, а если ещё и на мангале приготовить, с дымком, мммммммм...
Вкусно!!!!
Аппетитно!
тоже не слышала такого названия
Ох уж эта рыбка
Вкусно!!!+++ Только название вот прочитала только с 3-й попытки... Это по казахски?
Ой, надо же, готовлю такую рыбку, а не знаю, что у неё такое прикольное название! В самом деле вкуснотень!
вкусно очень ,только вот я представила,а если камбалу так разрезать,размером с лаваш получится)))))))) ну это так фантазии))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки