Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

25 июня 2009, 14:56
12014

Холодный суп "Без названия"

Собиралась сегодня готовить айнтопф, но жарища опять же, и как то расхотелось горячих сытных блюд... Поэтому возник в моeм сознании такой вот супик, получилось безумно вкусно и легко! Все сюда!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный суп "Без названия"»:

Свекла (средняя) — 1 шт
Морковь — 100 г
Лук репчатый (маленькая молоденькая) — 1 шт
Картофель (молодой - у меня две крохотные картошинки)
Чеснок — 2 зуб.
Вода — 1 стак.
Кефир (нежирный ) — 1 стак.
Соль
Укроп
Колбаса
Сыр твердый

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 413.7 ккал	белки 21 г	жиры 1 г	углеводы 81.4 г
Порции
ккал 137.9 ккал	белки 7 г	жиры 0.3 г	углеводы 27.1 г
100 г блюда
ккал 43.5 ккал	белки 2.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Холодный суп "Без названия"»:

Трём свёклу на крупной тёрке, предварительно очистив её.
Кладём натёртую свёклу в кастрюльку, заливаем стаканом кипятка.
Добавляем морковку.
Режем картошечку на кружочки, добавляем также луковичку, и варим минут 10-15.
Выключаем огонь, вытаскиваем луковку, режем мелко чесночок, добавляем, накрываем крышкой, и оставляем остужать.
Остывший суп взбиваем блендером.
Добавляем кефир, снова перемешиваем.
Режем колбаску брусочками, кладём в тарелочку.
Наливаем суп, трём сыр, украшаем, и трескаем с удовольствием!!!

Приятного всем аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На полдник На ужин Специальное питание

Теги: первое

Вкусы: острый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28307/]Холодный суп "Без названия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28307/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1780/178092.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Собиралась сегодня готовить айнтопф, но жарища опять же, и как то расхотелось горячих сытных блюд... Поэтому возник в моeм сознании такой вот супик, получилось безумно вкусно и легко! Все сюда!

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Чеснок, Вода, Кефир, Соль, Укроп, Колбаса, Сыр твердый.
Тэги: первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный суп "Без названия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1780/178092.jpg" alt="Рецепт: Холодный суп Без названия" title="Рецепт: Холодный суп Без названия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Собиралась сегодня готовить айнтопф, но жарища опять же, и как то расхотелось горячих сытных блюд... Поэтому возник в моeм сознании такой вот супик, получилось безумно вкусно и легко! Все сюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный суп "Без названия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28307/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный суп "Без названия"

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный суп "Без названия"»:

Свекла Морковь Лук репчатый Картофель Чеснок Вода Кефир Соль Укроп Колбаса Сыр твердый

Тэги: первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2267

Томатный "холодник" с карбонадом

52
163
3938

119

Окрошка "Шашлычная" с горчицей

36
110
4363

109

Окрошка на кефире и минеральной воде

26
98
3483

Окрошка на кефире с курицей и шпинатом

33
69
20370

Окрошка с редькой "Родом из детства"

11
57
7246

Окрошка с таном и ледяным квасом

25
41
1211

Окрошка на кефире с сельдереем

7
25
2399

Окрошка с телятиной и куриным филе

16
21
2541

Окрошка

3
8
5733

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

181

Рулет из рульки с рыжим соусом

103
1073
13745

Комментарии и отзывы

3 сентября 2012 года lemonywater #

Обалденное сочетание ингредиентов! Приготовлю такой, но не взбивая. По двум причинам? ненавижу супы-пюре-это раз. а два-банально нет блендера)

1 июля 2009 года TTTane4ka #

Приготовила... по-моему кефир здесь был лишним: до того как я его добавила была вкуснятина с супер запахом и вкусом напоминающая свекольник, а после... стало чем-то напоминать забродивший борщ, газированный причем

-кефир, +рецепт

26 июня 2009 года Konniia #

И мне супчик понравился, спасибо за идею!!!

29 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Галочка, на здоровье!

26 июня 2009 года мисс #

Леруся, классс+++++++

26 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибочки, угощайся!

26 июня 2009 года sana swiss #

Балдежный супец! Очень понравился!++++

26 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Ну ты как диет-товарищ всегда такое оценишь!!!!!!!

26 июня 2009 года sana swiss #

Что правда - то правда!

26 июня 2009 года molohovez #

А чего же "без названия"??? Собственный суп окрестить фантазии не хватает???

26 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Мысли последнее время не на месте, в голове каша, видишь, даже название супу не смогла придумать....

26 июня 2009 года molohovez #

Ну так и назови:"Свекольник "Раздрай"" - будет и настроение понятно и консистенция!!!

29 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Не, Ленок, консистенция похожа на варёное г...о, поэтому не стала крестить данный супец))))))))

25 июня 2009 года tat70 #

Ээээх!!!! С твоим бы супчиком да в твою жару!!!!! Хотя....в холоде тоже есть своя прелесть....Лучше сохранимся! Мамонты,блин!

26 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Не надо в нашу жару, ночью 28 градусов - это нормально????? Щас сижу и истекаю потом...

26 июня 2009 года tat70 #

Беги ко мне....У меня +16!!!! Я в носках!!!

3 сентября 2012 года lemonywater #

Я круглый год в носках, без них в любую погоду ночью простыть могу :tired:

25 июня 2009 года lelika # (модератор)

Интересненько!! А самое главное, легонько по жаре-то! И у плиты не долго напрягаться!! Лера+++++++++!

26 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки, да, засыпал овощи в кастрюльку, ушёл на 15 минут, потом вернулся, выключил. Остыло - начал творить))))

25 июня 2009 года Juligera #

Очень интересно! +

26 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки, угощайся!))

25 июня 2009 года wowan5 #

вкусно

но тепла днём с огнём поискать надо.поэтому борщец наминаем да чай горячий

25 июня 2009 года wowan5 #

вкусно

но тепла днём с огнём поискать надо.поэтому борщец наминаем да чай горячий

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Везёт вам! Мне так хочется наваристой соляночки... но как подумаю, как её варить, так всё желание отпадает....

25 июня 2009 года Некотян #

Очень оригинально! молодец! =)

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июня 2009 года Tanya-O-511 #

Прикольненький супец,а как аппетитно выглядит.+++++++

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Ну да, я сейчас попробовала остатки супчика с кусочком подсушенного чёрного хлеба. Это что-то!!!!!!

25 июня 2009 года lema #

Да уж!!! Натоплю ,что ли камин... и поем супчика

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

И у вас холода????

25 июня 2009 года crybell #

Ага, и у нас невыносимая жара 39 градусов!!!

Лерусь, а супчик прикольный!!!!! Ну нафантазировала!!!!!! Молодец!!!!

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки, Юльчик)))))) Уже придумала новый суп, но его буду делать завтра!)))

25 июня 2009 года Irusik #

супер
сегодня у нас тоже жара, и на ужин холодный супец

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Главное, что легко и не обременяет пищеварение!!!

25 июня 2009 года Венерик #

Отличный супец!!! Хочу в жарууу!!! У нас дожди...

+13

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Везунчики!!! Нам бы такой градус)))) А то мы подыхаем от жары...

25 июня 2009 года irusja #

Лерчик, супец знатный.Обожаю супы-пюре, да ещё и такие полезные.+++++++++

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки, Иришка, ну за счёт колбасы он не особо полезен.... но повторюсь - можно добавить вместо неё отварного мяса, и будет ооочень полезно!!!!

25 июня 2009 года Dolce #

Хороший супчик, лёгкий и не калорийный!Супер!

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Ну да, а если колбасу заменить скажем, куриным филе, заранее отваренным, вообще супер-диетический будет!!! Спасибки! Кстати, может познакомимся уже, я - Лера!

25 июня 2009 года Dolce #

Я -Юля! Рада знакомству

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Мне тоже очень приятно!!!

25 июня 2009 года Женя 76 #

Какой интересный супец!!!

25 июня 2009 года Пирандос deleted # (автор рецепта)

Спасибки! Угощайся на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Холодный суп "Без названия"

Ингредиенты для «Холодный суп "Без названия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный суп "Без названия"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов