Захотелось мне макарон по-флотски, а мужу овощной запеканки))), но я как всегда нашла компромисс :-Р
- 26 июня 2009, 22:17
- 8153
Макаронная запеканка
Ингредиенты для «Макаронная запеканка»:
- Фарш мясной (любой) — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны (твёрдых сортов) — 250 г
- Помидор — 500 г
- Баклажан — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 150 мл
- Сыр твердый ("Гауда") — 100 г
- Корица (на кончике ножа)
- Душица (сушеная) — 1 ч. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1887.5 ккал |
белки
79.9 г |
жиры
34 г |
углеводы
470.3 г |
Порции | |||
ккал 471.9 ккал |
белки 20 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 117.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Макаронная запеканка»:
-
Макароны отварить, откинуть на дуршлаг. Помидоры и баклажаны вымыть, очистить,нарезать ломтиками и посолить. Лук и чеснок очистить, порубить и пассеровать в растительном масле.
-
Добавить и обжарить фарш. Приправить томат-пастой, солью, молотым чёрным перцем, корицей и душицей.
-
Духовку нагреть до 200 градусов. Яйца взбить с молоком и половинкой тёртого сыра. Баклажаны отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
-
Макароны, баклажаны, помидоры и фарш выложить слоями в смазанную жиром форму. Залить молоком с яйцами и посыпать оставшимся сыром. запекать около 35 мин.
Комментарии и отзывы
26 января 2011 года Fareloz #
30 апреля 2011 года Dolce # (автор рецепта)
4 июля 2009 года tatka77 #
4 июля 2009 года Dolce # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Rozka71 #
4 июля 2009 года Dolce # (автор рецепта)
28 июня 2009 года марьяна006 #
28 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года crybell #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года crybell #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года crybell #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года fana deleted #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Lill #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года мисс #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Konniia #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Bandikot #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Катюндрик #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Lzaika45 #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Эллиса deleted #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Juligera #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
26 июня 2009 года tat70 #
27 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Утренний рассвет #
26 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
26 июня 2009 года irishka_341 #
26 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
26 июня 2009 года Igolochka #
26 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
26 июня 2009 года ledi701 #
26 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: