Очень вкусное, пикантное блюдо для любителей морепродуктов! Кушать можно как в горячем так и в холодном виде, причем в процессе "настаивания" становится только вкуснее. Попробуйте!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2009, 3:34
- 10517
Кальмары в маринаде с оливками и томатами
Ингредиенты для «Кальмары в маринаде с оливками и томатами»:
- Кальмар (тушки очищенные) — 6 шт
- Оливки черные (без косточек) — 30 г
- Томаты вяленые — 6-8 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 50 г
- Лимон — 1 шт
- Перец чили (или соус табаско) — по вкусу
- Соевый соус (или устричный соус) — по вкусу
- Зелень (свежая или сушеная) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4923.6 ккал |
белки
769.5 г |
жиры
146.7 г |
углеводы
130.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1641.2 ккал |
белки 256.5 г |
жиры 48.9 г |
углеводы 43.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.4 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Кальмары в маринаде с оливками и томатами»:
-
Продукты...
-
Кальмары почистить;
опустить в кипящую воду несколько секунд и сразу вынуть;
нарезать полукольцами. -
Чеснок, оливки и томаты измельчить.
Рецепт вяленых томатов здесь https://www.povareno k.ru/recipes/show/11 027 -
В воке или в глубокой сковороде хорошо разогреть оливковое масло и потушить кальмары, оливки и чеснок около 5 мин., помешивая.
-
Добавить перец чили или "табаско", зелень, сок лимона (1/2 шт) и устричный или соевый соус, потушить 1-2 мин., помешивая и снять с огня.
-
Украсить кусочками лимона (оставшейся 1/2 шт).
Можно сразу подать на стол, а можно охладить и дать настояться в холодном месте и подавать в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2019 года mazziadri #
7 апреля 2013 года post-mistress #
7 апреля 2013 года mamuliaz #
31 марта 2011 года logika #
30 августа 2010 года christmasgirl #
21 июля 2010 года Dar-na #
спасибо за рецепт!
18 августа 2009 года Wonder #
19 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
10 июля 2009 года ШЕЛЛ #
10 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Juligera #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
1 июля 2009 года руська #
1 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
1 июля 2009 года кок юля #
1 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
30 июня 2009 года Konniia #
30 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Ratty106 #
29 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 июня 2009 года E-va #
29 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо, Женечка!!!
29 июня 2009 года Lzaika45 #
29 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
29 июня 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
29 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
28 июня 2009 года JOULLS #
29 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Натуля70 #
28 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Lora1 #
28 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
28 июня 2009 года Равиля deleted #
28 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: