Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 29 июня 2009, 0:47
  • 31114

Курица в кефирно-карриевом маринаде

Рецепт: Курица в кефирно-карриевом маринаде

Вспомнился легкий и быстрый рецептик маринада для птицы. Курочка получается очень мягкой и нежной за счет кефира, и пикантной за счет приправы.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в кефирно-карриевом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1276.7 ккал 		белки
136.2 г 		жиры
61.6 г 		углеводы
44 г
Порции
ккал
255.3 ккал		 белки
27.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
137.3 ккал		 белки
14.6 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Курица в кефирно-карриевом маринаде»:

  • Куриные бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем. Сложить в глубокую посудину.

  • В кефир выдавить чеснок, добавить соль и порошок карри (в зависимости от того острый или нет). Хорошенько перемешать.

  • Получившуюся смесь выливаем на курицу и хорошо перемешиваем.

  • Тару затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 30 мин.

  • Разогреть духовку до 180 градусов. Бедрышки выложить на смазанный растительным маслом противень и запечь в течение 30 мин.

  • На гарнир у меня была тушеная картошка с опятами и свежие овощи.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: курица

Вкусы: нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в кефирно-карриевом маринаде
Рецепт: Курица в кефирно-карриевом маринаде

Вспомнился легкий и быстрый рецептик маринада для птицы. Курочка получается очень мягкой и нежной за счет кефира, и пикантной за счет приправы.

Ингредиенты для «Курица в кефирно-карриевом маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в кефирно-карриевом маринаде» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные бёдрышки получились!
Запекала 70 минут при 180° в стеклянной форме.
Мариновала в обезжиренном кефире, чесноке, чёрном перце и 1 ст.л. карри с горкой; не солила.
Курица вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Бёдра запекала без маринада. В остатке маринада потушила овощи. Как раз на гарнир к курице
Получается запекать бёдра БЕЗ маринада? Только бёдра?
Благодарю, Юлия, за отличный рецепт! Готовила из 900гр. голени, карри взяла ст. ложку. Нам понравилась курочка, сочная и очень ароматная.
Рада, что приглянулся рецепт, на здоровье Вам и Вашей семье!
Очень вкусный маринад,быстро и просто готовить спасибо!
Замечательный рецепт на каждый день. Вкусно и не хлопотно! Спасибо
На здоровье
Отличный рецепт "на каждый день", когда некогда заморачиваться после работы. Ничего особенного с точки зрения эффектности и т.п., но рецепт и не заявлен в качестве праздничного блюда. На вкус все гармонично и хорошо, без особых изысков (ну, по крайней мере, для моей семьи, т.к. курицу с карри и кефиром иногда готовлю). Спасибо)))
На здоровье Вам и Вашей семье)))
Очень аппетитный запах по всей квартире при запекании, отичный рецепт, спасибо!
На здоровье
А сколько карри сыпать ?
спасибо большое за рецепт! впервые приготовила бедра, до этого всё куриные грудки покупала) Получилось... ну очень вкусно!
Очень рада, на здоровье!
в отличии от предыдущего отзыва я наоборот делаю курицу с карри часто, а вот с кефиром никогда. В моем рецепте ее надо обжаривать, что в последнее время не хочется делать, так как маленькие дети, а здесь просто отлично. Готовила уже несколько раз, съедается на УРА. Спасибо за рецептик
На здоровье Вам и Вашей семье! Спасибо за коммент.
Добрый день! Спасибо за интересный рецепт. В кефире делаю часто, но вот карри не добавляла ни разу. Курочка получилась сочная, нежная и очень пикантная. И цвет обалденный.
Я только тушила её где-то около часа. Получилось просто объедение
Я очень рада, что Вам понравилось! На здоровье!
очень люблю курицу в кефире)теперь попробую добавить и карри))
Карри и чесночек придают неповторимый аромат и вкус! Спасибо за коммент!
Очень вкусно! Вам +++
Благодарю!
Ух ты забираю в КК единственное вопрос, у меня тоже курица, но там будут крылышки, ножки и т.д. с кожей все сколько все это в духовке запекать при 180 градусах?
Смотря какая у Вас духовка - крылышки от 15 минут и выше. У меня духовка "тихоходная", я их могу и 30 минут запекать. А вообще я редко придерживаюсь четко указанного времени, - хожу с большой вилкой и проверяю на готовность. Спасибо за коммент.
На здоровье!
Суперррр!!!
Вкусная,нежная курочка получилась,спасибо
Очень рада, что Вам понравилось!
Курочка маринованная в кефире...действительно вкусно..проверено на себе!!!!!!!!!!
Чудесный рецепт!!!!
Спасибо!
Вкусно очень!!!+++ Захотелось сделать!!!
Конечно попробуйте!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"
Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки