Азу из нежной телятины с картошечкой))) очень вкусно)))
altysПоваренок 2 уровня
- 30 июня 2009, 21:08
- 21080
Азу из телятины
Ингредиенты для «Азу из телятины»:
- Телятина — 500 г
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Огурец — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1307.3 ккал |
белки
125.3 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
171.5 г |
| Порции | |||
| ккал 326.8 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Азу из телятины»:
1. Телятину нарезаем кусочками (можно купить уже готовую нарезку для азу) и обжариваем на сковороде.
2. Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу.
3. Солим и перчим, добавляем специи по вкусу (я добавила петрушку и базилик).
4. Перекладываем все со сковороды в казан (можно в утятницу), добавляем кипяток и тушим под крышкой на тихом огне.
5. Огурчики измельчаем в блендере и отправляем к мясу.
6. То же делаем с помидором. И добавляем томатную пасту.
7. Параллельно на сковороде жарим картофель почти до готовности и отправляем в казан.
8. Под конец добавляем мелко нарезанный чеснок.
2. Лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу.
3. Солим и перчим, добавляем специи по вкусу (я добавила петрушку и базилик).
4. Перекладываем все со сковороды в казан (можно в утятницу), добавляем кипяток и тушим под крышкой на тихом огне.
5. Огурчики измельчаем в блендере и отправляем к мясу.
6. То же делаем с помидором. И добавляем томатную пасту.
7. Параллельно на сковороде жарим картофель почти до готовности и отправляем в казан.
8. Под конец добавляем мелко нарезанный чеснок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2015 года Marina Saramett #
30 июня 2011 года Ленка-Енка #
18 февраля 2011 года угадай #
17 февраля 2011 года угадай #
17 февраля 2011 года altys # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года altys # (автор рецепта)
3 июля 2009 года руська #
1 июля 2009 года Василек #
1 июля 2009 года fana deleted #
1 июля 2009 года мисс #
30 июня 2009 года Lzaika45 #
30 июня 2009 года melinda #
30 июня 2009 года tat70 #
30 июня 2009 года Р-LYNA #
30 июня 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
30 июня 2009 года Богдаша deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: