Сегодня решила первый раз в жизни приготовить луковый суп. Просмотрела все рецепты, и в каждый хотелось добавить что-то своe. Бешеная фантазия помогла. Готовлю свой суп.
MARICHELLIПоваренок 3 уровня
- 1 июля 2009, 14:52
- 3298
Суп "Бешеная фантазия"
Ингредиенты для «Суп "Бешеная фантазия"»:
- Картофель (средний размер) — 4-5 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 2-3 шт
- Сыр твердый (У меня "Российский") — 100 г
- Сухарики (обжаренный хлеб на слив.масле) — 200 г
- Кубик бульонный (грибной) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Перец черный (черный свежемолотый)
- Шампиньоны (жареные с луком) — 3-4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1744.6 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
258.2 г |
| Порции | |||
| ккал 218.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 32.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 5 г |
углеводы 21.9 г |
Рецепт «Суп "Бешеная фантазия"»:
Берeм кастрюлю, наливаем 2 -2, 5 литра воды, доводим до кипения, бросаем бульонный кубик и очищенный, нарезанный кубиками, картофель. Солим. Оставляем варится. Лук режем полукольцами и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку муку, перемешиваем, выливаем стакан бульона из кастрюли, где варится картофель. Выкладываем жареные грибочки, даем остыть. Затем измельчаем в блендере и выливаем в бульон. Пусть варится. В это время натираем сыр на мелкую тeрку и добавляем его туда же. Варим до готовности картофеля. В конце добавляем перчик и зелень, а в тарелки сухарики. Можно этот супчик сварить с вермишелькой. Попробую в следующий раз. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2009 года руська #
4 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
2 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
2 июля 2009 года мисс #
1 июля 2009 года tat70 #
1 июля 2009 года MARICHELLI # (автор рецепта)
1 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: