Есть варианты с домашней лапшой, но чуток другие... предлагаю и свой)
zelenka82Поваренок 5 уровня
- 3 июля 2009, 16:57
- 6791
Бульон с лапшой
Ингредиенты для «Бульон с лапшой»:
- Кости (говяжьи ,можно свиные и конечно курицу)
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный (горошком и молотый)
- Яйцо куриное (ДОМАШНЕЕ или очень свежее) — 2 шт
- Вода (кипяченая теплая) — 100 мл
- Соль
- Мука пшеничная / Мука (для теста)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
321.2 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
12.2 г |
углеводы
36.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Бульон с лапшой»:
-
Замешиваем тесто (2 яйца, вода, 1/2 ч. л. соли и мука)
раскатываем -
Режем мелко, я люблю полосочками 0,5 мм
-
...
-
Сушим впрок или сразу в суп (порция лапши получится на несколько раз)
-
Варим крутой бульон, после закипания кладем в него морковь, лук, чеснок, перец горошком... и варим часа 1,5-2
-
Когда мясо сварится, отделяем от костей
-
Бульон ПРОЦЕЖИВАЕМ через МЕЛКОЕ ситечко или марлю...
-
Д. б. чистый бульончик
-
Ставим на плиту, даем закипеть и бросаем нашу лапшичку, кто сколько любит
-
...
-
В тарелку сыпем молотый перчик и...
-
Ждем когда закипит лапша и варим минуты 3, потом в тарелочку - чистый бульон и лапша.
Супчик получается со вкусом и наваром от моркови, лука. -
Это после поедания 2-мя человечками осталось)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2010 года ирина66 #
15 августа 2009 года NATALIAna #
1 августа 2009 года holod22 #
11 июля 2009 года tatka77 #
12 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года мисс #
4 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Julja_lja #
4 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
я тоже с курочкой люблю)))
4 июля 2009 года oliva7777 #
4 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
3 июля 2009 года tat70 #
3 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
спасибки Танюся)))
3 июля 2009 года nusha74 #
3 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
НО вкусность побеждает))))
спасибо!
3 июля 2009 года fana deleted #
3 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Igolochka #
3 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
3 июля 2009 года kirol #
3 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
спасибки)))
3 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
3 июля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: