Версия для печати Рецепты Десерты

TamaravvlПоваренок 3 уровня

6 июля 2009, 15:01
9504

Творожно-клубничный десерт

Этот нежный творожно-клубничный десерт никого не оставит равнодушным. На конкурс "Сладкий вкус лета".

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Творожно-клубничный десерт»:

Клубника (свежая) — 300 г
Творог (нежирный ) — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Сахар (по 2-3 ложки в клубнику и творог, остальное - в желе) — 1 стак.
Желе (для торта) — 1 пач.
Яйцо куриное — 1 шт
Орехи (для украшения)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1567.1 ккал	белки 55.8 г	жиры 22.2 г	углеводы 288.6 г
Порции
ккал 261.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 48.1 г
100 г блюда
ккал 145.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 2.1 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Творожно-клубничный десерт»:

Клубнику промываем и даем хорошо стечь воде. Горсточку клубники оставляем, а остальную отправляем в блендер.
Добавляем к ней 2-3 ст. ложки сахара и измельчаем в пюре.
Желе варим как указано на упаковке (в зависимости от производителя). Можно использовать обыкновенный желатин, но тогда не забудьте, что его надо замочить заранее - минут за 40.
Сваренное желе аккуратненько вливаем в клубничное пюре и перемешиваем.
Подготовленное клубничное пюре выкладываем в креманки и даем полностью остыть.
Поверх застывшего клубничного пюре выкладываем нарезанные ягоды клубники (для этого мы оставляли часть ягод).
Готовим творожный крем: творог, сметану, сахар и яичный белок взбиваем в однородную массу. Творожная масса должна увеличиться в два раза. У нас должен получиться нежный и воздушный творожный крем.
Поверх клубничного желе и ягод выкладываем творожный крем. Украшаем целыми или резаными ягодами и посыпаем орехами. Даем немного постоять в холодном месте.
Наш нежный и вкусный творожно-клубничный десерт готов! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник ужин обед десерт

Вкусы: сладкий творожный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28843/]Творожно-клубничный десерт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28843/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1827/182760.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Этот нежный творожно-клубничный десерт никого не оставит равнодушным. На конкурс "Сладкий вкус лета".

Ингредиенты: Клубника, Творог, Сметана, Сахар, Желе, Яйцо куриное, Орехи.
Тэги: праздник, ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-клубничный десерт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1827/182760.jpg" alt="Рецепт: Творожно-клубничный десерт" title="Рецепт: Творожно-клубничный десерт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот нежный творожно-клубничный десерт никого не оставит равнодушным. На конкурс "Сладкий вкус лета".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-клубничный десерт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-клубничный десерт

Этот нежный творожно-клубничный десерт никого не оставит равнодушным. На конкурс "Сладкий вкус лета".

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Творожно-клубничный десерт»:

Клубника Творог Сметана Сахар Желе Яйцо куриное Орехи

Тэги: праздник, ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожно-клубничный десерт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 июня 2021 года Sladkoejca #

+14

[+2]

На мой взгляд, рецепт не доработан. Творожный крем автор предлагает сделать с яичным белком, но не поясняет как именно соединять белок с творогом. Я не рискнула взбивать все вместе (как предлагается в рецепте), взбила отдельно белок и творожную массу. Крем получился пышным, но вскоре осел

Вместо орехов посыпала шоколадом. Получилось неплохо, но повторять не буду.

8 июля 2009 года Катюська deleted #

Вкусно!

9 июля 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2009 года Raddamila #

8 июля 2009 года Tamaravvl # (автор рецепта)

Спасибо!