Очень вкусный десерт и готовить просто. На конкурс "Сладкий вкус лета"
- 8 июля 2009, 15:05
- 10550
Мандарины в сладком соусе
![Рецепт: Мандарины в сладком соусе Рецепт: Мандарины в сладком соусе](https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1836/183612.jpg)
Ингредиенты для «Мандарины в сладком соусе»:
- Мандарин (или апельсины) — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сок апельсиновый (или любой светлый сок) — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
994.6 ккал |
белки
1.9 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
247.3 г |
Порции | |||
ккал 497.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 123.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.6 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Мандарины в сладком соусе»:
-
Мандарины вымыть и вытереть. Овощечисткой срезать очень тонкий слой цедры.Цедру нарезать тонкой соломкой,она будет украшением.
-
Небольшое количество воды довести до кипения,добавить нарезанную цедру и проварить ее 1 минуту.
Очистить мандарины,оставит их целыми или разломить на половинки,дольки.Положить в глубокую миску. -
В кастрюльку положить сахар и залить его 0,5 стакана воды.
Слегка нагреть,помешивая,пока сахар не растворится.Затем сироп довести до кипения и кипятить,не перемешивая,пока сироп не приобретет золотисты цвет.У меня кипел минут 10.
-
Кастрюлю снять с огня и добавить апельсиновый сок.Я добавила сок из ананаса,апельсина и яблока.
Снова поставить кастрюлю на огонь и,нагревая,перемешивать содержимое до загустения минут 20.После этого добавит цедру и снять с огня.
Мандарины аккуратно залить полученным соусом,посыпать тертым шоколадом и охладить.Лучше если десерт постоит ночь в холодильнике.Если соуса получилось много,слейте его в баночку и уберите в холодильник,он пригодится еще для одного десерта.
Приятного аппетита! -
Комментарии и отзывы
16 мая 2016 года Каникула #
20 мая 2016 года reed # (автор рецепта)
5 января 2012 года freziya1 #
10 января 2012 года reed # (автор рецепта)
11 июля 2009 года руська #
11 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
9 июля 2009 года fana deleted #
9 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
9 июля 2009 года мисс #
9 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
8 июля 2009 года sana swiss #
8 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
8 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
8 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
8 июля 2009 года melinda #
8 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Juligera #
8 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
8 июля 2009 года tat70 #
8 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
8 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
Удачи в конкурсе!
8 июля 2009 года reed # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: