Очень вкусный оригинальный рулет. От Tanya20 -джазкука, спасибо Танюша.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 13 июля 2009, 13:18
- 10732
Картофельный мини-рулет
Ингредиенты для «Картофельный мини-рулет»:
- Картофель (варёный) — 500 г
- Филе куриное (свинина мякоть) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 150 г
- Яйцо куриное (отварные в начинку.На смазку отдельно 1 сырое яйцо.) — 2-3 шт
- Специи (соль, перец, базилик)
- Лук зеленый — 1-2 шт
- Майонез — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1248.3 ккал |
белки
78.1 г |
жиры
49.8 г |
углеводы
117.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Картофельный мини-рулет»:
-
Вначале сделаем начинку.
Грибы нашинковать, отварить. -
Собрались кусочки курицы, вполне подошли для этого обеда, и не только)))отварила, очистила от косточек.
-
Обжарить мелко нарезанный лук
-
Добавить кусочки курицу
-
И отварные грибы, все хорошенько потомить в небольшом количестве растительном масле. Посолить, поперчить..
-
Из картошки приготовить пюре, но не очень жидкое. Делала сразу 2 блюда из картофеля,
1-ый книши[url]https://ww w.povarenok.ru/recip es/show/29234/[/url] , потому и одна и та же фотка) -
Дать остыть.
-
Добавить туда 1 яйцо и пол стакана муки. Хорошо перемешать.
-
Поделить тесто на столько частей сколько будете делать рулетов..
1/2 части разложить на фольгу, на него выложить пару ложек мясной начинки..
-
Отварить сколько яиц сколько у Вас рулетов..
Разрезать пополам и положить сверху.
Сорри за фото, от фольги получались блики, пришлось поменять цветовую гамму.
-
Сверху выложить второй частью пюре, и по-бокам завернуть фольгу..
-
Сложить все рулеты на противень.. Верхушку смазать майонезом и посыпать базиликом...
-
Поставить в разогретую духовку минут на 20-25..
-
Вынуть и смазать верхушки взбитым яйцом с нарезанным зеленым луком.. И на минут 10 поставит еще в духовку.
Вынуть дать полностью остыть. Снять фольгу, нарезать. -
У меня осталась начинка, в следующем рецепте салат\"Мозайка\"[url ]https://www.povaren ok.ru/recipes/show/2 9241/[/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: