Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила.
- 13 июля 2009, 19:54
- 26818
Рулет "Олеся"
Ингредиенты для «Рулет "Олеся"»:
- Тесто слоеное — 300 г
- Курица (отварная) — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Миндаль — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр плавленый — 150 г
- Кунжут
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3328 ккал |
белки
178.1 г |
жиры
217.4 г |
углеводы
178.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 206.7 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Рулет "Олеся"»:
-
Измельчаем лук, грибы и обжариваем на растительном масле.
-
Отвариваем курятину и измельчаем в блендере.
-
К измельченной курятине добавляем плавленый сыр и перемешиваем до однородной массы.
-
Раскатываем готовое слоеное тесто, надрезаем полосочками с обеих сторон, на середину выкладываем курятину с плавленым сыром.
-
Сверху, на сыр, выкладываем обжаренные грибы с луком,
-
затем тертый миндаль
-
и все это накрываем кусочками твердого сыра.
-
Теперь "заплетаем косичку", смазывая места соприкосновения белком.
-
Готовый рулет смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем при температуре 180-190 гр. до румяной корочки.
-
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Комментарии и отзывы
9 марта 2014 года 2SEKUNDA2 #
6 марта 2013 года Alekseevna #
14 мая 2011 года aveo #
4 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
30 октября 2010 года legalsasha #
31 июля 2010 года prosto_wi #
5 июля 2010 года ирина66 #
25 января 2010 года tanu6kin21 #
20 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
21 января 2010 года Ova86 #
20 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
10 октября 2009 года kovka deleted #
12 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
8 августа 2009 года Улитыч #
9 августа 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
29 июля 2009 года Dinni #
29 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
26 июля 2009 года holod22 #
26 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
24 июля 2009 года Любашечка #
24 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
23 июля 2009 года draika #
23 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
23 июля 2009 года draika #
23 июля 2009 года draika #
23 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
23 июля 2009 года draika #
23 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
24 июля 2009 года draika #
23 июля 2009 года Сердечко #
23 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Femida #
22 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Femida #
22 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Yammy-Mommy #
20 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Ольга К 7 #
20 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: