Вообще-то, по этому рецепту можно из разных ягод варить, я делала из вишни, клубники (причем как целыми ягодками, так и перетертыми), автор рецепта упоминал даже сливу. Но для малины это лучший вариант, получается не варенье даже, а желе. Рецепт взят с неоднократно упоминаемого мною сайта газеты "Моя семья".
ДюшесПоваренок 4 уровня
- 14 июля 2009, 11:26
- 104203
Варенье малиновое "24 стакана"
Ингредиенты для «Варенье малиновое "24 стакана"»:
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11454.4 ккал |
белки
12.3 г |
жиры
7.7 г |
углеводы
2819.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1909.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 470 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 62.8 г |
Рецепт «Варенье малиновое "24 стакана"»:
-
Малину моем и даем хорошенько стечь.
-
Берем половину сахара (6 стаканов, мера в принципе условная, можете брать и банки, главное количество) и стакан воды.
-
Варим сироп. Сахар практически весь растворяется, капля сиропа не растекается по тарелке.
-
Добавляем малину.
-
Перемешиваем, ждем маленьких булек и варим на небольшом огне 15 минут.
-
Снимаем, добавляем оставшийся сахар и полностью растворяем его. На огонь больше не ставим!
-
Все, закатываем варенье в простерилизованные баночки, переворачиваем, укутывать не надо.
Через сутки возвращаем банки в исходное положение. Вы увидите, как красиво желе будет отставать от стенок. У меня получилось 6 баночек по 0,5 литра и стаканчик, но если поменьше в них положить и не оставлять этот стаканчик на съедение сейчас, то получится 5 по 0,5 и одна 0,7.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2023 года ирпенчанка #
3 августа 2023 года лакомка42 #
13 июня 2023 года yuvl #
19 июля 2021 года kondratevaen #
10 июля 2021 года Selena66 #
20 июня 2021 года koketka-sss #
Спасибо за рецепт !
30 мая 2020 года detstvo333 #
12 декабря 2019 года inna1954672 #
6 октября 2019 года yugai ludmila65 #
29 августа 2019 года Щербакова Елена #
21 января 2019 года Mara2181 #
Очень вкусно!!! Всё сделала по рецепту, большое спасибо, Елена!
21 января 2019 года ved-marina #
21 января 2019 года Mara2181 #
Большое спасибо, приятно так..
Угощайся на здоровье!!!
21 января 2019 года ved-marina #
21 января 2019 года Mara2181 #
21 января 2019 года lioliy1967 #
21 января 2019 года Mara2181 #
Всё руки не доходили до отчётов, накопилось, вот теперь по немного выкладываю.
21 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года Mara2181 #
29 ноября 2018 года nogowitsina elena #
15 августа 2018 года Леночка 53 #
Елена, спасибо большое!!!
15 августа 2018 года mtata #
15 августа 2018 года Леночка 53 #
21 июля 2018 года kainka06 #
20 июля 2018 года vivere2011 #
16 июля 2018 года Колесникова Людмила #
13 июля 2018 года Cherry Berry 2017 #
28 июня 2018 года Болельщица #
24 июля 2017 года iryska 2403 #
19 июля 2017 года NataIv-22 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: