Сытный, простой в приготовлении салат для любителей фасоли и не только ; )
AlisaS deletedПоваренок 1 уровня
- 14 июля 2009, 21:55
- 16996
Салат "Фасолька"
Ингредиенты для «Салат "Фасолька"»:
- Фасоль консервированная (красная, 400 гр) — 1 бан.
- Ветчина — 250 г
- Опята (маринованные) — 200 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Сметана — 150 г
- Майонез — 150 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2563 ккал |
белки
87.6 г |
жиры
206.4 г |
углеводы
85.6 г |
| Порции | |||
| ккал 320.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Салат "Фасолька"»:
-
Вот такие ингредиенты.
По желанию фасоль можно заменить вареной.
В идеале в салат нужно покрошить кинзу, но если ее нет под рукой, подойдет любая любимая Вами зелень. -
Фасоль и грибы необходимо промыть.
-
Ветчину нарезать средними кубиками.
-
Зеленушечку меленько порубить.
Соединить все ингредиенты, кроме яиц, посолить, поперчить и перемешать. -
Теперь займемся украшением блюда. Не могу найти на сайте ссылку, поэтому предлагаю такие фото.
От вареного яйца с тупого конца отрезаем 1/3 - это будет шляпка грибка и помещаем в заварку. В зависимости от степени крепости заварки держим яйцо от 20 мин. и более, пока белок не потемнеет. Не переживайте, на вкус белка заварка никак не повлияет.
Желток перетираем со сметаной и наполняем им «ножку» грибка.
-
Вот что у нас получилось :-)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: